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检验检疫评级了25款酸奶品牌

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为了给市民朋友们提供更多的对酸奶挑选帮助,深圳市消费者委员会委托深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心(以下简称食检中心)对25个不同品牌、口味的酸奶进行检测,并于11月2日召开了酸奶比较试验新闻发布会。


新闻发布会上,我们用检测数据“说话”,告诉喜欢“买买买”的消费者们:买酸奶除了看颜值和价格,主要看“内涵”——


25位酸奶君是优是良?测一测,就无处遁形咯!

这次我们针对消费者们重点关注的17个营养指标和安全指标进行了全方位检测

结果——各大营养指标和安全指标经过检测,均符合国家标准要求!


BUT!

越贵≠越好?

消委会根据食检中心详实的检测数据,利用指标权重科学分配分值,为消费者献上一份综合评级表~


那么!

检测报告到底是怎么出来的呢?


第一步---- 样品采集 


要求均匀、有代表性,能反映全部被检样品的组成、质量和卫生状况,防止成分逸散,防止带入杂质或污染。


第二步---- 样品预处理 


制备、提取、净化,消除干扰因素;完整保留被测组分,浓缩被测组分。


第三步---- 上机分析 

微量进样 ???? 色谱分离 ???? 定性定量分析



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