12款女生超爱的零食,不能再诱惑!必须要学啊!!

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生理学家认为，女人喜欢吃零食，是因为胃的容积较男人要小些，每次进食量女性明显少于男性，为了补充自己营养和能量，女性就不得不依赖零食。吃零食既有助于补充自身营养，还能锻炼口腔及面部肌肉，起到美容效果，对女性显然是有好处的，又有一定必要。所以姐妹们，火速转给你们的男票看吧，我们吃并不是因为我们馋，而是正常的生理需要，今天好豆君就给你带来几款健康又美味的零食菜谱，快来动手试试吧~~

炼奶糯米糍

菜谱奉献者：朵云美食

糯米粉190g，雀巢鹰唛炼奶100g，红肉火龙果汁95g，猕猴桃汁95g，玉米油30g，糖粉36g，红豆沙馅250g，玉米淀粉30g

步骤:

1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。

2.分别榨成汁后过滤备用。

3.先称好95克糯米粉，15克玉米淀粉，18克糖粉，放入碗内。

4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。

5.倒入95克火龙果汁。

6.搅拌均匀，同样的方法做好猕猴桃汁的。

7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。

8.蒸好后取出趁热搅一下，使其更滑更均匀。

9.糯米粉团温热时带上一次性手套，取一份粉团压扁，放上适量红豆沙。

10.把粉团收口并捏紧，用手搓圆。

11.最后在外面滚上到一层椰蓉，依次做好全部即可。

草莓班戟

菜谱奉献者：笛子

牛奶125g，鸡蛋2个，低筋面粉45g，糖粉10g，黄油5g，淡奶油100g，砂糖10g，草莓

步骤：

1.鸡蛋分离蛋黄、蛋清，只留蛋黄备用

2.蛋黄里加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀，加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌均匀

3.蛋奶液里加入过筛两次的低粉，不断切拌均匀，不要有面疙瘩

4.将黄油隔热融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀，将拌好的面糊罩保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟（面糊一定要没有面疙瘩，要是有的话，可以过筛一次，这样保证面糊更光滑）

5.淡奶油加砂糖打发至可以裱花的硬度（需要硬一些，这样包好的班戟才有型）

6.拿出冷藏的面糊，不沾平底锅用小火加热，然后倒入2勺面糊，迅速转匀，小火煎，直到面糊起泡，关火，揭下班戟皮

7.揭下的班戟皮，放在保鲜膜上，一层皮一层保鲜膜这样层叠放好

8.依次制作班戟皮，直到用完所有面糊

9.取一张放凉的班戟皮，挖一些奶油放在中间，奶油上放草莓（大草莓放1个，小草莓放2个）

10.然后再放适量奶油包裹住草莓

11.像叠被子一样，把班戟皮四边叠起来，成一个小枕头状即可

紫薯蛋黄抹茶酥

菜谱奉献者：star68

普通粉100g，糖粉10g，黄油40g，水40g，低筋粉80g，抹茶粉8g，黄油40g，紫薯馅120g，炼奶15g，咸蛋黄6个

步骤：

1.准备油皮材料：普通粉100克 糖粉10克 黄油40克(提前软化） 水40克

2.先把普通粉、糖粉、黄油倒入容器中，用手捏成小颗粒

3.再倒入水揉成面团，盖上保鲜膜饧发30分钟，饧发的时候开始做抹茶油酥和蒸紫薯

4.饧好的面团分割成6等份，每份约30克

5.准备抹茶油酥材料：低筋粉80克 抹茶粉8克 黄油40克（提前软化），先把低筋粉和黄油倒入容器中捏成小粒，再放入黄油揉成团

6.紫薯放入蒸锅中蒸约20分钟，放凉，去皮碾碎，加入炼奶搅匀

7.抹茶油酥也是饧发30分钟，饧好后的面团分割成12等份，每份约10克

8.紫薯分割成12等份，每份约10克，6个蛋黄切成2半，共12个

9.取一油皮擀开，上面放上抹茶油酥，像包包子似的捏起来

10.用手摁扁，擀成牛舌状

11.从上往下顺势卷起

12.依次做好6个，盖上保鲜膜饧发约15分钟

13.饧好后，翻面再次擀成牛舌状，顺势卷起

14.从中间切成2半

15.顺着切段面用手压扁，稍微再擀一下

16.然后翻面，先放紫薯馅，再放蛋黄

17.包起来收口捏紧，放在烤盘上

18.送入预热好的烤箱，中层、上下火200度，烤约20分钟即可

奶酪冻糕

菜谱奉献者：挪红

牛奶150ml，奶酪50g，白砂糖10g，吉利丁片2片

步骤：

1.牛奶150毫升加入2片吉利丁，泡软。

2.微微加热至吉利丁片完全融化。

3.加入奶酪50克和糖10克。

4.用手动搅拌器打均。

5.备好小碗，小碗里放点椰丝。

6.将奶酪牛奶液倒入小碗中，入冰箱冷藏到凝固。

取出后在上面再撒点椰丝，用水果装饰就可享用。

脆碗香草冰激凌

菜谱奉献者：食a色

甜炼奶120ml，动物性鲜奶油350g，香草荚1/2根，脆皮冰激凌饼干碗2个，奶油焦糖酱

步骤：

1.用料

2.鲜奶油和炼奶倒入大碗

3.剖开香草荚，刮入香草籽

4.充分搅拌均匀

5.放入冰箱冷藏室冷藏至5-10度

6.将冻好的冷冻桶装入冰激凌机，启动

7.从给料口倒入冰激凌浆料

8.冰激凌不断搅拌，液体渐渐凝固

9.15-20分钟后，冰激凌机停止搅拌，关机，揭盖

10.挖出冰激凌

11.将冰激凌装入脆碗中，并在表面堆一个球

12.表面挤上奶油焦糖酱装饰

咖啡慕斯蛋糕

菜谱奉献者：柔蓝水晶

蛋糕片50g，牛奶80g，袋装咖啡1袋，淡奶油100g，糖30g，粉色色素，吉利丁1片

步骤：

1.准备好食材。

2.准备现成的杯子蛋糕，用模具切成大小适宜的片状。

3.牛奶先用微波炉加热1分钟，然后和袋装咖啡混合均匀。

4.吉利丁用冰水泡软，捞出挤干后放入咖啡液中，隔水加热至完全融化，放凉备用。

5.淡奶油加糖，打至六分发，可缓缓流动。

6.取少量打发好的淡奶油，加入2滴粉色色素。

7.用粉色奶油，先将模具底部填充好，放入冰箱冷冻。

8.淡奶油里加入郎姆酒。

9.再将放凉的咖啡液倒入，混合均匀。

10.将慕斯液倒入从冰箱取出的模具中，中间放入一片蛋糕片，再倒入慕斯液将蛋糕盖住，然后移入冰箱中冷冻四小时以上。

11.脱模后室温放置半小时再吃。

薯片

菜谱奉献者：大海蓝莹莹

土豆3个，油，盐，玉米淀粉2勺，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉

步骤：

1.土豆洗净去皮，切成薄片。

2.切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

3.锅中烧开水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。

4.过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。

5.晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。

6.锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。

7.炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。

8.每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

果丹皮

菜谱奉献者：依依然美食

山楂500g，白糖150g

步骤：

1.山楂500克白糖150克

2.把洗净的山楂去蒂去核切好泡盐水备用。

3.倒入料理机内倒入白砂糖和少量的水启动程序。

4.过滤掉粗皮肉。

5.过滤好的山楂酱，渣渣不多哦。

6.倒入不锈钢锅内中火烧开后用小火慢慢搅拌。

7.待煮到浓稠不流动时就好了。

8.烤盘内铺入锡纸用刮板刮平山楂酱。

9.放入预热好的140度第二层烤60分钟

10.晾凉用刮板帮助脱离锡纸卷起来切好就可以啦。

玫瑰松露巧克力

菜谱奉献者：梅依旧

黑巧克力220g，动物性淡奶油45ml，黄油12g，白兰地15ml，糖霜粉50g，干玫瑰花瓣

步骤：

1.100克巧克力加淡奶油

2.隔水融化

3.离开热水，融化好的巧克力趁热加入黄油，继续搅拌到黄油融化

4.加入白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬

5.糖霜粉加玫瑰花瓣

6.120克巧克力，隔水融化，不断搅拌，融化成巧克力液

7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆

8.用牙签，扎取巧克力球

9.在巧克力液中蘸下

10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下

11.沾满了糖霜粉取出，放入盘中，冷却后，磕掉多余的粉既可食用

奥利奥奶酥饼干

菜谱奉献者：tiantianle

奥利奥巧克力饼干60g，无盐奶油70g，糖粉45g，香草精1/2小匙，蛋白35g，低筋面粉150g，玉米淀粉10g，泡打粉1/2小匙

步骤：

1.准备材料：奥利奥巧克力饼干60g，无盐奶油70g，糖粉45g，香草精1/2小匙，蛋白35g，低筋面粉150g，玉米淀粉10g，泡打粉1/2小匙

2.奥利奥饼干去掉夹心馅后掰成小块

3.无盐奶油在室温软化，放入容器内，筛入糖粉

4.用搅拌机搅打均匀

5.加入香草精后再分次加入蛋白，用搅拌机搅打成均匀的奶油糊

6.将低筋面粉，泡打粉和玉米淀粉一起筛入

7.将奥利奥饼干碎加入奶油糊中，用手抓成面团

8.将面团放在保鲜膜上，用手整形成直径100px的圆柱体，用保鲜膜包好，两头扎好放入冰箱冷藏3小时凝固

9.用刀切成25px的圆片

10.放在铺了油纸的烤盘上，烤箱180℃预热，上下火，180℃，烤制25分钟，熄火后余温焖10分钟

花生牛轧糖

菜谱奉献者：以泪喂花

花生米200g，棉花糖153g，全脂奶粉100g，无盐黄油30g

步骤：

1.将花生米倒在烤盘里

2.150度提前预热烤箱，烤盘放中层，上下火烤15-20分钟

3.花生米放至不太烫手时去皮弄开两半

4.棉花糖用刀切成小块

5.不粘锅内放入黄油，开火加热至融化

6.加入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里

7.关火，倒入全脂奶粉拌匀

8.倒入花生米拌匀

9.放到铺有油纸的面板，用擀面杖擀平

10.放凉后，切成自己喜欢的大小

11.用牛轧糖纸包起来或者放进密封盒里