虽然已经立秋两个礼拜了,但是夏天还是这么毒。下面介绍一个超简单兔雪糕的制作方法,没有乱七八糟的添加剂和那么多糖,美味又安心。
夏末的傍晚,一边叼着雪糕一边刷剧实在太爽了~
需要准备的材料(就4样):
兔兔雪糕模具(淘宝有售,其他形状也可以,硅胶的比较好脱模)
淡奶油(我用的铁塔的)
酸奶(稀的那种)
草莓果酱(其他果酱也可以试试)
再准备好电动打蛋器就可以开始做啦:
1、把淡奶油打发。
用电动打蛋器打3-5分钟左右。其实我就是随便打打,大概打发到3、4成左右就差不多了。
奶油不打发的话,做出来比较像冰棍,冰碴儿多;
奶油打发一些比较像雪糕的口感,但是打的太发了听说口感也不好。
没有电动打蛋器的话,也可以买喷罐装的奶油和稀奶油混合试试。
2、把淡奶油和酸奶、草莓果酱混合。
混合比例根据口味自定。
但是果酱太多容易沉积到模具底部,兔兔就变成大花脸了!
3、把混合物倒入模具,插入木棍,放入冰箱!
这样就做完了!冻好就可以吃了!
冻好后还可以蘸脆皮巧克力酱,做成嘎嘣脆的巧克力脆皮雪糕!
下期快手美食预告:初秋的清晨和喷喷香的芝麻煎饼最配
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