奶粉还是鲜奶?

以前认为，奶粉是加工过的，肯定不新鲜了，营养成分也一定损失不少，只有其中的蛋白质成分比较多吧。

看了范志红教授的科普文章（原文链接http://mp.weixin.qq.com/s/rT9gFTaYp2xeS3OJUo-umw）——喝奶粉还是喝牛奶？才恍然大悟。原来奶粉也一样有营养啊。

中国营养学会推荐每人每天需要300克奶制品的摄入量。

对于是孕妈来说，胃肠消化功能变弱了，喝进去大量牛奶用来补充蛋白质和钙质等，也是不小的负担，可以自己调整浓度奶粉，适当浓稠一点，就可以减少一些液体摄入。

尤其对不喜欢吃肉的孕妈来说，为防止营养不良，更可以喝强化的孕妇奶粉，里面添加了各种微量元素，矿物质，以满足母子的需要。

对于不喜欢喝牛奶的孕妈，还可以用奶粉来烹调食物，制作面食，也是不错的补充奶制品的方法。

奶粉携带方便，饥饿的时候，冲泡一杯暖暖的牛奶，按同样热量来比，饱腹感较强，做夜宵或办公室零食，也是不错的选择。

另外，除了乳糖不耐受，胃肠道消化功能不良等情况，空腹喝牛奶是没有问题的。你看，新生儿的食物就是奶类，也是在饥饿空腹的情况下进食呢。

干吃奶粉就不推荐了，因为，升血糖比较快，容易发胖。而且，容易干燥上火。

鲜奶和奶粉怎么换算？

原奶的浓度和品质有差异，通常7-8斤牛奶出1斤奶粉。按8斤计算的话，25克奶粉相当于200克鲜牛奶的蛋白质和钙。

孕中期除了正常饮食外，需要额外补充1000毫克钙质，那么可以补充1粒500毫克左右的钙片，另外喝2袋牛奶，大概500毫升，或25克包装的2袋奶粉，也是不错的选择。

鲜奶和奶粉营养差别很大么？

目前我国企的设备条件已经达到国际先进水平，进口的合格奶类产品水平也不错。

理论上，牛奶制成奶粉，经过巴氏杀菌，喷雾干燥，维生素含量会有所下降。主要是维C和维B1.其他维生素绝大部分都能保存下来，损失会在15%以下。其中蛋白质，脂肪，钙含量，所差无几。

另外，对孕妇来说，全脂奶粉中脂溶性维生素A、D、K、及共轭亚油酸等有益成分，更有益于孕期的需要。

到底什么时候喝牛奶是最好的呢？

是在餐前30分钟的时候。

可以有效的降低餐后血糖反应。对于控制血糖，预防肥胖，都是有利的。餐前半小时，喝水，喝汤，喝饮料，也是一样的效果。

综上所述：不方便喝鲜奶的话，喝奶粉也可以达到营养要求，而且还有方便、快捷、营养强化等其他优点。