【1】羊奶的脂肪颗粒只有牛奶的三分之一，易吸收
羊奶的脂肪含量比牛奶高，但大小仅为牛奶的三分之一，可以更快、地被人体吸收，而牛奶的脂肪颗粒大，不易消化吸收，消化不掉的脂肪易贮存在人体，因此怕胖或脂肪高的人喝牛奶最好是脱脂奶，羊奶就不必喝脱脂的。
【2】维生素都藏在羊奶的脂肪当中
羊奶中的脂溶性维生素A、D、E、K都藏在羊奶的脂肪里面。若把羊奶脱脂，这些维生素就丢失了，所以，许多国家都规定必须在脱脂羊奶粉中额外添加维生素。
【3】羊奶的香气源自脂肪
羊奶中的是靠脂肪中的挥发性成分。如果把羊奶脱脂，香味就没那么浓郁，喝起来就会感到有一股膻味，觉得不好喝。
【4】喝全脂奶不易得癌
近年来的研究证明，羊奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人得癌的几率小于普通人。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防中老年人肿瘤与癌症特别有效。