菜鸟妈变大厨(其实也没那么难)

吃的！！！！

滑香小奶方

第1步：把奶粉倒入锅中，用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶。再把淀粉倒入锅中不断搅拌，待越来越稠，像浆糊的时候离火。

第2步：奶糊熬成半固体，不能进流动了，就好了，趁热将奶糊倒入容器中（最好是方形的，容易切成块，或者在里面垫一层硅油纸或者保鲜膜容易脱模），晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右，如果不急着吃可放一晚上也可以。

第3步：沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻，奶冻就和容器轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻，在将奶冻切成小块。

第4步：在椰丝里滚一圈即可，也可裹上面包糠，放进烤箱

第5步：我的做法就可以直接吃了，比较软糯，第二种做法还要进烤箱，150度-180度10分钟左右，外面酥一些更容易定型！

奶香蛋黄奶豆

1、把黄油室温软化后，倒入糖粉搅拌均匀2、再把蛋黄碾碎倒入搅拌均匀3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部过筛倒入并揉成光滑面团4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟

5、根据宝宝情况揉成适合宝宝大小的圆

6、烤箱预热一下，烤170度10分钟即可

奶香玉米馒头

1、奶粉用120ml温开水，冲泡好，加入酵母化开搅拌均匀

2、加入面粉和玉米粉，用筷子搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团，可以多揉一会儿

4、放至温暖处发酵。冬天比较冷，可以放在蒸锅里发酵，水温45°

5、发酵40分钟，具体时间看温度而定，只要发酵成两倍大，用手指戳一下不会回缩

6、拉开后内部蜂窝状，就说明发酵好了

7、案板铺一层面粉，开始擀面，排出内部气体

8、对折之后再擀，擀完对折再擀，这样重复三四次，这步比较重要

9、最后擀成2cm左右厚度的面团，用模具压出可爱的造型

10、纱布弄湿，锅里放冷水，冷水上锅蒸15分钟左右，蒸完不要马上揭盖，再闷5分钟，奶香玉米馒头出锅~

香蕉鸡蛋小饼

1、蛋黄分离器取蛋黄一个，将蛋黄打散

2、研磨器将香蕉研磨成泥糊状

3、在蛋黄液中分别加入奶粉、面粉、香蕉泥，一同搅拌成泥糊状4、在锅中刷一层核桃油，用小勺盛些泥糊，放入锅内两面金黄即可

红枣奶香燕麦糊

1、山药去皮切块，红枣洗净对半切开，奶粉温水冲调，燕麦洗净备用

2、锅内水烧开后倒入山药和燕麦片，中小火慢煎

3、不断搅拌，煮至粘稠快收汁的时候加入红枣，倒入配方奶，继续熬四五分钟即可关火

4、红枣剥皮去籽，需要一点耐心哦~绝对是亲妈~~

5、把锅里山药燕麦粥和剥好的枣泥一起装杯，用料理棒打成泥6、由于宝宝肠胃功能还没有完全发育完善，无论是不管是煮燕麦粥，还是用燕麦打浆，都不建议加盐或糖

花生牛轧糖

1.把花生碎平铺到烤盘中，以200度烤2分钟即可，放凉备用；

2.糖，麦芽糖混合，蛋清用打蛋器打至干性；

3.将弄的糖浆和蛋清混合；

4.再加入奶粉，用打蛋器混合均匀，等到混合物越来越难搅动的时候，加入花生碎，搅打均匀就可以；

5.烤盘中铺上一层油纸，刷上一层油，将搅打好的牛轧糖到入烤盘中，抹平，成为规则的面片形状；

6.烤好后用刀切成小块就可以开吃了。

美味鸡蛋糕

1.把牛奶，香草精和色拉油放在一起，拌匀备用；

2.低筋面粉，泡打粉和奶粉混合过筛待用；

3.鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打发，拌匀；

4.筛入步骤2的粉类，拌匀；

5.加入步骤1的液体，拌匀，用保鲜膜覆盖蛋糕糊，静置10分钟，倒入蛋糕模7分满；

6.放入预热的烤箱中层，上下火180度，时间17分钟。

奶香土豆泥

土豆蒸熟，一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥，用勺子按压时一定要耐心仔细，一点疙瘩也不能有，最后加入奶粉一起搅拌。

奶粉冰淇淋

1.打散至起泡即可，不用打发；

2.准备5大勺奶粉，刚烧开的开水，刚没过奶粉即可，迅速拌匀；

3.快速倒入鸡蛋液中，搅匀，加葡萄干、加糖，搅匀；

4.冰箱冷冻。

喝的！！！

乌龙奶茶

1、冲泡好一个乌龙茶包，或用茶叶冲泡一壶乌龙茶，后将茶水滤出。

2、根据自己的口味，混入若干勺奶粉。

3、放入少许砂糖，加入几块冰，一杯乌龙奶茶就做好了。

茉香奶绿

1、用开水将茉莉花与绿茶冲泡好，然后将茶水滤出。

2、根据自己的口味，混入适量的奶粉。

3、加入少许砂糖、冰块，一杯散发着茉莉花香的奶茶就完成了。

4、花香和奶香，碰撞出的美味，只有尝过的人才知道。

冰沁可可

1、直接用开水将适量可可粉和奶粉冲调好。

2、充分搅拌后，放上几个冰块，就可以享用了。

果香奶昔

1、首先，将冰块制成冰沙。应季水果切块，榨成果汁。

2、将果汁，冰沙、适量的水、奶粉，一起放入搅拌机中搅拌，一杯冰镇果香奶昔就完成了。

草莓、桃子、香蕉、木瓜这些水果，适合与牛奶一起食用；番茄、橘子、橙子、猕猴桃、菠萝等水果，不适合与牛奶一起食用。