“牛奶,我只喝脱脂的,热量低,能减肥~~”
“脱脂牛奶口感不行,最重要的是,营养少啊!我支持全脂奶!”
“全脂奶对心脏不好呀。”
“……”
脱脂奶营养真的少吗? 全脂奶和脱脂奶,到底喝哪种比较好?
全脂奶与脱脂奶,成分不同,口感不同
一杯240毫升的全脂奶与脱脂奶,营养成分有什么区别?看看下面这个表格。
从上表可见,全脂奶和脱脂奶二者的区别在脂肪、胆固醇和卡路里上:喝脱脂奶会少摄入脂肪、胆固醇和热量。
但是,由于牛奶的口感来自脂肪,相比之下,脱脂奶的口感不太好,于是还有一些含有1%脂肪或2%脂肪的低脂奶。
除了在制作过程中去脂,还有通过奶牛选种和转基因的方法生产出低脂奶或脱脂奶。
对于儿童来说,美国权威机构的建议是,2岁到3岁的儿童每天喝两杯奶,3岁到8岁每天喝两杯半,9岁以上每天喝三杯。在这种情况下,从减少肥胖症风险的角度出发,2005年,美国儿科科学院和美国心脏协会推荐2岁以上儿童喝脱脂奶或者低脂奶。
喝哪种奶好?关键要看人
对于成人来说,该喝哪一种奶呢?这要因人而定。
看了协和小编这篇文章,各位朋友们可以对号入座根据自身的情况选择适合自己的牛奶了。而我们的孕妈妈和备孕的仙女们就赶快把全脂牛奶抱回家吧!
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