这款网红新疆酸奶,喝起来每一口都像在舔盖

这是 人间月半 的第 4 篇文章 

知乎上有一个问题，叫“有什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」？”，其中有一个9k赞的高票答案说的就是我可爱的家乡——大新疆。不过，包小厨认为，这个答案我最多只能给98分，扣两分是因为竟然没有说到新疆的酸奶。

 

“天山南北好牧场”，这句歌词可不是吹牛的。然而，由于路途的遥远，运费的高昂，我大新疆的酸奶一直是养在深闺人未识。所以，当我发现，有一款新疆酸奶正在悄咪咪地成为网红，并且我竟然被小伙伴们反安利了的时候，我的心情是惊喜而又复杂的：惊喜是因为，我喜欢的酸奶终于可以在家门口买到啦！复杂的是，你们肿么抢在我前面了？作为资深吃货，这一局我一定要扳回来！

所以我火速去某宝下了个单， 当中翘首期盼收货的过程省去500字先。下面我们来看开箱照：

 

一箱总共12包，其中1包是重复的口味，没有入镜

有两包纯牛奶和1包香蕉牛奶不在此次测评范围内，所以本次测评的主角就是8款便携装的酸奶+1个罐装酸奶。

（图片源自网络）

测评员就是资深酸奶爱好者包小厨我啦。

下面请看测评报告。

 （声明：文中推荐品牌与本公众号无任何利益关系。因个人口味不同，文中测评结果仅供参考。）

 

超好评·重磅推荐

润康原味老酸奶1kg装

淘宝价格：28元

（图片源自网络）

这一款酸奶要重点说一说。这就是我在家最爱吃的大罐酸奶，是新疆本地人买得最多的品种，也是我认为最有实力“重新定义酸奶”的单品：首先，从分量上，用白瓷勺舀着大口大口吃的快感，绝非用小吸管一点一点吸的感觉所能相比。其次，从口感上，这款酸奶淳郁香浓，状如凝脂，但又不像xx老酸奶那样有明显的胶感，可以不夸张地说，每一口都像在舔盖。

另外附送一个秘籍，如果开盖后没来得及吃完，乳清分离出来，剩下的部分会变得更加淳厚顺滑，像酸奶油一样。

最后顺便吐槽一下，去年过年回家时在超市里看到2kg装的这个酸奶卖21块，好嫉妒啊。

 

好评·经典之选

天润浓缩酸奶/艾拉萨姆酸奶

淘宝价格：55元/12包

这两个口味包小厨没有尝出特别大的区别，总体而言，就是经典的酸奶味道：甜度和浓度都适中，但由于打开方式不同，比罐装酸奶缺少了一点顺滑的感觉。不过，比起超市里常见的X牛、X利来说，还是胜出了一大截。

 

好评·值得一试

冰淇淋化了

淘宝价格：55元/12包

这个口味可谓是目前的当红炸子鸡了，在魔都的便利店里随处可见。整体来说，这款酸奶“奶如其名”，确实有种炎炎夏日下甜筒吃到最后急急忙忙舔干净收尾的感觉，但又成功地避免了黏糊糊的液体滴在胳膊上的噩梦。没有过分的甜，奶香浓郁，有一个不知道是优点还是缺点的特点是粘稠度略高，刚从冰箱里拿出来的时候用吸管喝有点费劲，最后只好拆开包装倒在碗里了。

芝士力量

淘宝价格：55元/12包

 

这个味道应该是新推出的，我在魔都的便利店里还没有看到过。甜度和黏稠度适中，奶香浓郁，芝士的份量拿捏得非常好，既增添了香味，也不会有很腻的感觉，是一款非常值得尝试的创新口味。

中评·表现平平

巧克力碎了

淘宝价格：55元/12包

这个口味有点奇怪，没有想象中浓郁的巧克力香，也不是巧克力牛奶的酸奶版，而是基本上尝不出巧克力的味道。偶尔可以尝到一些巧克力碎屑。总体上……无功无过吧。

 

百果香了

淘宝价格：55元/12包

这个口味之前在便利店里见过，一直以为应该读作百香果了，拿到手仔细看看才发现是百果香了。包装上声称有夏威夷原果，但也并没有吃到夏威夷果，仔细想想，应该是来自夏威夷的百香果吧。味道无功无过，由于我并不喜欢百香果的味道，又没有吃到夏威夷果，所以感觉口味小于期望值，给个中评。

 

 

差评·不会回购

山楂恋爱了

淘宝价格：55元/12包

不得不说这个味道真的太奇怪了，把山楂跟酸奶两个酸味的东西放在一起，然后为了降低酸度，又强行用多加糖的方式把口味纠正过来。总体感觉就是特别酸又特别甜，不会想尝试第二次了。

 

青柠口味酸奶

淘宝价格：55元/12包

 

这个口味跟山楂味的是同一个问题，强行在酸奶中加入青柠的味道，喝下去满满的香精感，不推荐。

 

【包小厨的话】

不夸张地说，新疆的每家大中型超市里，都有满满一墙各式各样的本地酸奶，在那里，根本没有x牛、x利、x明的立足之地。就算是某希腊好酸奶靠着刷安吉拉宝贝的脸侥幸进入，那也是只能躲在角落里瑟瑟发抖无人问津的。

所以说，仅就酸奶而言，包小厨有十足的信心说，阅奶无数的我，可是有一根非常挑剔的舌头。

所以的所以，相信我的话，就去尝一尝文中给好评的口味吧，特别是大罐装的，真的会刷新你对酸奶的认知哦！

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