酸奶不会挑,喝了也无效!含这三种配料的酸奶喝了可以延年益寿!
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我之前不怎么喝酸奶
因为懒得喝
后来慢慢认识到喝酸奶
补充益生菌很重要
可以促进消化
然而
仅仅认识到需要补充益生菌
有利于消化还不够
因为大部分酸奶含有的益生菌
经过胃的时候
已经被胃酸消灭的差不多
所以，喝酸奶也选对品种
要不喝了也效果甚微
今天带你们认识一下如何选酸奶。
说酸奶的作用之前
需要了解一下肠道菌群
肠道菌群真是一个大家族
总重量3斤！
10万亿个！
是人体所有细胞数量总和的10倍！
肠道菌群这么庞大
我们把它们分为三类
有害菌、中性菌、有益菌
有害菌包括假单胞菌、变形菌
有害菌不受控制的增长
人肯定会得病
中性菌有大肠杆菌、肠球菌、链球菌
一般是骑墙派
拉一派打一派
转化为有益菌对身体有益
转化为有害菌对身体有害
有益菌也很多，主要是2大类：
一类是乳酸杆菌
有保加利亚乳酸杆菌、噬热链球菌
一类是双歧杆菌
是人类长寿的重要因素之一
双歧杆菌从出生开始，
就不会再生了
假如刚出生的婴儿
双歧杆菌的数量是100
那么70岁的老年人
双歧杆菌只有10
想一想都很可怕。
所以
保持肠道系统平衡，延年益寿
有2种方法：
一是从外部补充益生菌，
让肠道的益生菌获得休息。
二是补充益生菌的食物，
让其干活更有活力。
第一种方法
补充益生菌最好的选择是喝酸奶
而且应该选含有乳酸杆菌和双歧杆菌的
其中发酵酸奶一般都含乳酸杆菌
所以是否含双歧杆菌就很重要了。
但是
仅仅含乳酸杆菌恶双歧杆菌
也不够
因为胃酸会消灭酸奶这2种菌绝大部分
因此，需要第二种方法
补充益生菌的食物
就是益生元。
益生元是糖类物质
叫低聚果糖
它是乖乖小孩
不会升高血糖
它不会补充能量
而且常温可以储存3-5年
是胃酸消化不了的东西
可以顺利通过胃
安全到达大肠。
如果酸奶中含有乳酸菌、双歧杆菌
也含有益生元
那就完美了！
比如下图
生活中
我们可以通过食物补充益生元
常见的益生元食物为
洋葱、牛蒡、大蒜、黑麦、红酒、香蕉、蜂蜜、 燕麦、小麦、大麦、韭菜、芦笋、莴笋、菊苣、番茄、土豆等。
实际上，
膳食纤维就是比较大的益生元族
其中洋葱低聚果糖含量最高
占干重的25%—40%。
牛蒡富含低聚多糖，
具有抗病性和促进双歧杆菌的生长等活性。
对于肠胃不好的，特别是老年人
生活中还可以补充低聚果糖、菊粉和小麦胚芽粉。
其中，低聚果糖几乎只是双歧杆菌的食物
可以有效激发其活力。
此外，仅仅激活双歧杆菌还不够
还得其他益生菌积极干活，
这时需要补充菊粉。
菊粉是益生菌的食物，
可以有效激活肠道益生菌。
而小麦胚芽粉
则是比较好的营养成分
可以补充身体营养。
比较重要的是
以上三种营养品
一般在大的超市都可以买到
对于肠胃不好的人或老年人
每天泡着喝一点
健康又长寿！
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