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你家的奶粉有自有奶源吗?

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楼主

现在,国家很重视奶源的建设哦,因为只有奶源建设好了,每天餐桌上的奶制品才一定会营养健康!近期,国务院办公厅还下发了《2014年食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》)(好霸气),而婴幼儿配方奶粉再度被列为专项整治的重点,卡倍多小伙伴们注意到,《安排》的第一条就与奶源有关呢!这突出了奶源建设在粮食安全中的重要地位。

我国仍需加强奶源建设
近年来,我国就一直在强调奶源建设。生鲜乳是婴幼儿配方乳粉的主要原料之一,其质量安全是保障婴幼儿配方乳粉安全的根本前提,因此我们把加强自建自控奶源建设与管理作为对企业的要求,通过加强奶源建设推动企业实现从源头到生产、销售的全过程质量安全控制,保障婴幼儿配方乳粉质量安全。2008年之后,我国在奶源建设上取得了很大的进步,但是鉴于我国的基础和目前所处的发展阶段,中国的奶源建设还是发展中国家水平,规模化牧场比例只占41%,与乳业发达国家相比尚有一定差距。从食品安全管控的角度,分散养殖还是会带来一些安全隐患。因此加强奶源建设仍应当放到一个非常重要的位置上。

奶源建设关乎国家粮食安全
一种观点认为,中国人多地少,奶源大可从国外购买,有限的土地为什么不多种粮食,还要自己养殖?

粮食安全对于一个国家来说很重要,奶业安全也是粮食安全的一部分。如果放弃了自有奶源的建设,完全依靠进口,那么我国奶业将很可能会沦为第二个大豆产业——不仅彻底丧失作为原料的全脂乳粉、脱脂乳粉的国际定价权,更使我国乳品加工行业陷入被动发展的局面。在保证粮食安全的基础上,我们必须要保证一个合理的奶源养殖规模,这需要基于耕地面积、养殖效益和生态影响等综合因素考量。

消费者的需要推动奶源建设
《安排》中其它内容沿用了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》),很多企业和专家学者纷纷表态,其为史上最严《细则》。它重点提高了企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求。

其中,对原料的要求也达到了前所未有的严格。比如《细则》要求生产0-6个月婴儿配方乳粉所使用的乳清粉、乳清蛋白粉,其灰分要分别小于1.5%和5.5%。由于这个规定比发达国家和地区要求还要严格,引起了部分企业的不同声音,但是本着用最好的原料生产奶粉的理念,我们在生产许可审查中还是坚持了上述规定。可以说,通过本次《细则》的制定,使我国的婴幼儿配方乳粉行业站到了一个新的历史起点上。

消费者要求产品的质量达到最优,而产品原料是重要一环、关键所在,要做好这一点,拥有一流的优质奶源作为基础则是毋庸置疑的。
消费者应理性看待国内外品牌奶粉
国内一些家长,尤其是一、二线城市的家长们,一直倾心于外国品牌奶粉。这里面既有消费信心的问题,也有价格的问题。最近我们收集了一些国内外主要品牌奶粉的价格并加以分析,发现许多国外品牌产品在国内售价有的竟达470元。而这些产品在欧洲的价格大多是9-15欧元一罐,也就是说不到130元人民币,表明其成本不过百元。

而我国的奶粉产品,无论是纵向地跟奶粉的过往质量相比,还是横向的国际比较,确实已经达到历史最好水平。,覆盖22个省份的86家生产企业总共2698批次样品中,未发现不合格样品。国内的几家权威检验机构曾联合对来自23个省份、112家企业的368个国产婴幼儿配方乳粉,以及来自15个国家及地区、140个品牌的569个进口婴幼儿配方乳粉,进行了比较监测,发现各项质量安全指标也都没有差异。所以,对待国内外奶粉品牌,消费者还需理性对待,不可盲目追求所谓的“进口洋奶粉。

同时,要提醒大家的是,各位加盟商代理商,要看看你们所代理的奶粉企业有自有奶源吗,符合国家要求吗?圣唐乳业自有有机奶源,响应国家政策,早已建成两千多亩有机牧场,保证品质,从源头做好奶粉,让中国的老百姓从此不再为一口奶操心!


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