澳洲进口奶制品联盟

旗帜---走在的路上

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

    2015年3月15日,很多商业企业谈之色变的消费者权益日,一只国产奶粉新秀选择在这一天召开了他的新品发布会,第一次向公众高调亮相。他就是旗帜奶粉,,肩负振兴国产奶粉重任的革命品牌。

国产奶粉僵局
   中国本土奶粉,。

,中国奶业协会会长高鸿宾在旗帜新品发布会上坦言,2008年的事件对中国的乳制品行业造成了全面的、系统的、彻底的破坏,影响了国人对中国奶业的信心,破坏了中国奶业的形象。

但是,政府和企业仍然低估了对消费者消费信心的影响,对中国奶业消费的信心的摧毁,这些年中国的消费者在欧美甚至在香港抢购婴儿奶粉就是证明。有个段子,说如果从香港带奶粉到大陆犯的是什么罪?说叫走私罪,如果从大陆带奶粉到香港犯的什么罪?说叫贩毒罪。

自建牧场是出路
   
 重振国产奶粉品牌何以为之?在商业规则和商业文明尚未建立健全的市场体制下,如果把生产环节交给奶农,或者其他商业机构,出于降低成本和追逐利润的初心,必然会出现奶源的安全问题,同时也无法保证奶源的标准统一。所以,有自建自控牧场、有全产业链的生产加工模式,是企业控制奶粉安全的必备模式。
同时,从国家控制食品安全的角度来说,自建牧场无论多困难都必须为之。国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君认为,奶业安全也是粮食安全的一部分。
如果放弃了自有奶源的建设,全部依靠进口,那么我国奶业将很可能会沦为第二个大豆产业——不仅彻底丧失作为原料的全脂乳粉、脱脂乳粉的国际定价权,更使我国乳品加工行业陷入被动发展的局面。
   于是,我们看到在2013年开始相继出台的一系列政策法规,无非是给奶粉企业指了一条出路,那就是要抓紧建设自控奶源。
自建牧场,皇命不可违。

旗帜当家人邓九强的探索


积累万头牧场管理经验的旗帜当家人邓九强,现代牧业创始人。年过六十,鹤发霜鬓。三年前他曾经对媒体坦言,在中国做企业太难,公众不想看成绩,只倾向于诟病,外国人高度赞扬的现代牧业却得不到中国人自己的认可。以至他希望能“退下来,回家静静地拉二胡”。这一切都源于从2011年开始不断爆出的现代牧业污染危机,将,和支持派唇枪舌剑。从的观点上来看,主要集中在抨击万头牧场的环境污染问题上,也有人说万头牧场是资本作秀运动。但事实上,大多数专家并不反对规模化生产。其实分散的奶农、小规模牧场的饲养方式,所导致交叉感染是更多的。规模化、集约化的生产对安全问题更可控,或较好地解决食品安全问题,这也是从三聚氰胺事件中吸取的经验与教训。
所以,只有集约化、规模化生产,才能解决好中国乳业的问题。万头牧场,不但要继续做,而且要做好。


为国货振兴,开疆辟土
风未平,浪未静,一纸皇命落肩头,邓九强再一次披甲上阵。旗帜乳业,应运而生。
旗帜乳业总投资40亿元,打造年产6万吨婴儿乳粉和4万头奶牛养殖一体化全新发展模式。2014年3月1日正式签约启动,3月8日破土动工,6月1日设备安
装,10月1日安装完毕,进入调试,12月26日正式竣工投产。2015年3月15日新品上市。

从迅雷不及掩耳的执行力,和旗帜的名字就能看出,,正如文章前面所说,旗帜的诞生就是为了解决国产奶粉信任危机问题,旗帜牧场就是为了树立企业自建自控奶源、管理从牧场到奶粉销售的整条产业链的标杆。
那么比起市场上的种种品牌,旗帜先进在哪里?何以扬我国威?
记者在3月初走访参观旗帜牧场了解到,一期1万头奶牛牧场已经运转正常,8万头奶牛养殖的厂棚正在建设。,能否在旗帜牧场解决?有现代牧场的前车之鉴,加强管理成为旗帜牧场视为生命线的警示,安全生产的标语在旗帜场区内到处可见。

   
在旗帜牧场记者参观挤奶作业线的时候,旗帜牧场负责人冯小坚对记者说,“你看这里的奶牛多干净”,不洗澡,却能保持如此干净的奶牛,旗帜对奶牛的卫生防疫管理确实可见一斑。“除了牛舍的整洁干净,让奶牛健康无疫,牛卧床的舒适程度也非常重要,”冯小坚对《中国婴童》记者介绍,奶牛的牛粪会用固液分离机进行分离,固态晾晒后,作为奶牛的卧床。“年纪轻轻的小伙子,谁能爱养牛这份苦差事,当然有人会投机取巧。但是为了保证卧床的舒适程度,我的做法就是在人工翻整完卧床之后,工人要敢一下子落空跪到上面去,我带头先跪,每天都把所有的卧床跪一遍。养牛要事无巨细,偶尔遇到不听话的员工,真的是动手打的。”说到环保问题,冯小坚表示,牧场建设了生态循环系统,奶牛的粪便经过加工处理,会用于沼气发电。并且他本人对破坏生态环境的做法深恶痛绝,“曾经有一个种玉米的合作伙伴,他的玉米确实是好,但是在看了他的生产基地的时候,我们发现他用的倒膜是不能分解的,对土地的伤害非常严重,可他却说这样没关系,每隔5年会重新翻地,把之前的污染膜都翻出来,我一听这就是骗子,5年之后这块地就彻底污染了,根本治理不了,对这样的人我们坚决不与合作。”
除了管理的严格把关,和对环保的重视,生产线的独创模式也是旗帜的过人之处。

旗帜在全球范围内独创了奶牛养殖和奶粉加工“零距离一体化”模式,从挤奶到加工在2小时内进行,有效减少传统模式中原奶贮存和运输等多个环节中可能带来的污染;8小时罐装成粉使原奶中的免疫因子和营养成分得以最大限度保留。

旗帜已经高插山头,担负着国产奶粉的复兴重任。夺回失地,开疆辟土,邓九强的探索之路才刚刚启程,有了现代牧业的经验教训,希望旗帜之路顺风顺水。







举报 | 1楼 回复

友情链接