益生菌酸奶改善2型糖尿病患者的血脂异常

益生菌酸奶摄入对2型糖尿病患者脂质含量有何影响？为了回答这个问题科学家研究了益生菌酸奶和传统酸奶对2型糖尿病患者血浆脂质和脂蛋白分布的影响。

 

该研究纳入了44名（年龄30-60岁）2型糖尿病患者，且低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）≥100mg/ dl，随机分配到实验组和对照组。

 

实验组患者每天饮用300 g含有嗜酸乳杆菌La-5和乳酸双歧杆菌Bb-12的益生菌酸奶，对照组患者每天饮用传统酸奶300 g。两组分别连续饮用8周在干预开始和结束时，分别测量两组人体测量指标、膳食摄入量和血脂水平。

 

结果发现：实验组中，益生菌酸奶的摄入导致低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）/高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）的比值显著下降，下降了33%（从3.13±1.00降为2.07±0.71，P = 0.016），而对照组则没有显著变化。且饮用益生菌酸奶后，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）的水平显著升高，升高了15%（从43.66±6.80升高为50.42±6.64，P = 0.023）。两组间甘油三酯和总胆固醇水平没有显著差异。

 

 

提示：饮用益生菌酸奶可以作为预防方法，改善2型糖尿病患者的血脂异常。

 

 

益生菌和常规酸奶对受试者血脂的影响：

 

参考文献：

 

Mohamadshahi M, Veissi M, Haidari F, et al.Effects of probiotic yogurt consumption on lipid profile in type 2 diabeticpatients: A randomized controlled clinical trial.[J]. Journal of Research inMedical Sciences the Official Journal of Isfahan University of MedicalSciences, 2014, 19(6):531-6.

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