澳洲进口奶制品联盟

牛奶怎么买?一篇文章帮你分清市面常见的3种牛奶,别再瞎买啦!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

  众所周知,牛奶一直是补钙的最佳选择之一。其实,除了钙含量高以外,它所含的其他营养物质也十分丰富,比如大量的蛋白质、各种矿物质和其他营养元素,再加上香滑的口感,令其成为广大家庭的饮品常客。


  在各大超市,牛奶销售区域所占面积不小,从国内到国外各种牌子、类型、口味的牛奶五花八门,经常让人挑花了眼。今天,小编就来带大家剥开现象看本质,帮你给五花八门的牛奶分个类,并让你挑到最合适的牛奶。


  PS:本文所分析的牛奶,是指通常认为的液体牛奶,不过不包括酸奶和发酵型乳饮料哦。


牛奶的分类及区别


  虽然高钙奶、脱脂奶、早餐奶这越来越多的新名词,让人眼花缭乱,但市面上常见的牛奶(也叫牛乳)其实大致可以分为三类:

  PS:市面上还有一种乳酸饮料,也属于配制型乳饮料,不过蛋白质含量标准是≥0.7%。


  上面这三大类牛奶,从营养价值来说,作者推荐你首选灭菌乳。相对来说,不推荐配制型乳饮料。


  不过,市面上的牛奶名称可不止这么几个,光靠脑子肯定没办法全记住种类。


  所以,经过全面的市场调研,总结了一个「识别牛奶种类」的方法,炒鸡实用,能让你炼就一双火眼金睛,一眼分辨牛奶的种类,不被商家五花八门的名称忽悠:


1. 名称含“纯牛奶”三个字的,属于灭菌乳


2. 名称含“”或“牛奶”,但没有“饮品”或“饮料”字眼的,属于调制乳


3. 名称含“牛奶饮品”或“乳饮料”的,属于配制型乳饮料


  配制型乳饮料,商家一般都自己取了其它的名字,所以“牛奶饮品”或“乳饮料”的字眼不会标注得很醒目,但都在包装的正面,仔细看还是能一眼发现的。


  知道怎么分辨牛奶的种类之后,我们又该如何挑选合适的牛奶呢?下面这部分,就教你挑选一口好奶,让你的牛奶礼物不再是鸡肋!


哪种牛奶更适合我


  1. 想强壮骨骼、增强体质的人群:优选纯牛奶

  因为,纯牛奶保留了牛奶最原始的营养元素,可以高效补充钙和蛋白质,促进骨骼生长发育、增强体质。


  这部分人群,包括生长发育期的孩子、青少年,康复期的病人,还有压力山大、处于亚健康状态的白领一族。


  2.  肥胖、有心血管疾病的老年人群:优选低脂高钙牛奶


  低脂高钙牛奶,在生牛乳基础上进行脱脂后,还添加了适量的营养强化物质(钙、维生素D等)。


  对于肥胖或有心血管疾病,但又需要补钙的老年人群尤其适合。


  3.  乳糖不耐受的人群:优选零乳糖牛奶

  一喝牛奶,肚子就“咕噜”叫甚至拉肚子的小伙伴,是因为身体不能消化吸收牛奶中的乳糖。


  在医学上,被称为乳糖不耐受症。

  而零乳糖牛奶,利用食品技术,将牛奶中的乳糖分解为更易吸收的半乳糖和葡萄糖,这样就不容易出现不耐受的情况了。


  4. 喝不惯牛奶味的人群:优选口味型牛奶


  不同口味的调制乳,比如香草牛奶、巧克力牛奶,虽然添加了一些调味的配料,但同样可以起到补充蛋白质和钙的作用,是不喜欢牛奶味人群的不错选择。


看到这里,可能有小仙女又会问了:


上面4种都不太符合我的情况,其实我是想减肥的人群,请问我是不是该选择脱脂牛奶呢?

  选择普通牛奶就好,至于为什么,看完下面的分析你就明白了!


牛奶的分类及区别


1
脱脂奶:脱脂也脱营养


  相比普通牛奶,脱脂奶确实脂肪含量更低,热量也更低。


  但这种牛奶因为脱脂工艺的影响,同样不可避免地脱掉了有益健康的脂溶性维生素(不溶于水只溶于脂肪或有机溶剂的维生素),使牛奶营养价值打了折扣。


  低脂奶也同样如此,只不过没这么严重。


  所以,不太建议选择低脂、脱脂奶,除非你有心血管疾病,或因重度肥胖急需控制脂肪摄入。


  喝点脱脂奶就想减肥?真是太傻太天真了~


2
有机奶:营养成分与普通奶并无太大区别


  从营养成分来说,一般的牛奶和有机牛奶其实没有太大差别。


  有机奶的特别之处在于,对整个生产流程安全性方面的更高要求。但这并不意味着普通奶就不安全,大家不必惊慌。


  希望你们以后都可以挑得一口好奶,为自己和家人补充营养,送礼的时候不花冤枉钱、不闹笑话~

如果不方便到院挂号

同样可以让医助姐姐帮你搞定哟

通辽玛丽亚妇产医院为了方便朋友们就医,特别开通微信咨询绿色通道。微信搜索公众号【tlmlyyy】或者【按住下方二维码2秒关注通辽玛丽亚妇产医院】,每天会有在线值班医生为大家解疑答惑。各位有任何妇科、孕期、意外怀孕和健康问题,均可咨询。欢迎朋友们奔走相告,我们共同为健康而战。




举报 | 1楼 回复

友情链接