酸奶是老少皆宜的健康饮品，因为其营养丰富受到越来越多的女性朋友的青睐。也正是这样的原因，市面上有着各种品牌各种口味甚至是各种包装的酸奶。让很多消费者无从选择。事实上酸奶不同的选择，口感、营养也是有很大差异，那么如何挑选最好的那罐酸奶呢？碰到节假日逛超市的时候，很多商超都会适当的做一些促销活动等。而酸奶也是促销产品之一。很多人都喜欢趁着促销屯一大堆酸奶。那么面对促销的酸奶应该如何选择？酸奶应该是在冷藏环境下，所以常温下的酸奶不仅仅会导致乳酸菌的活性降低，而且会会促进杂菌的生长，因此酸奶可能是变质的，不仅仅不利于健康，甚至有可能影响健康，所以碰到商超促销的酸奶，最好用手感受下其温度，再决定要不要买了。酸奶虽然是老少皆宜的一种营养丰富的食品。但是要注意以酸奶口味的饮料区别。真正的酸奶必须含有蛋白质，并且含量一般在2.3%～2.8%之间，而且含有一定的脂肪量。但是只要不是特殊的肥胖人群，不用担心起脂肪量会影响到健康。而如果是中老年人，特别是高血脂的中老年人最好可以选择低脂的酸奶。而如果是糖尿病人来说，在选购酸奶的时候，最好可以选择无糖的酸奶，其它人群在选购酸奶的时候，没有什么特别的禁忌。现在市面上除了普通的酸奶以外，还有一种益生菌酸奶。而益生菌酸奶因为含有益生菌因此备受欢迎。因为其含有活性的乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡，不过要真正的起到保健作用的话，那么就必须益生菌数量达到一定的活菌数才可以。所以在挑选益生菌酸奶的时候，一定要注意活菌数量，最好可以达到106甚至108以上，才可以具有足够的保健作用。现在市面上的酸奶可谓琳琅满足，不仅仅有不同口味的，而且还有加了水果的。目的是为了满足不同的消费者的需求，那么到底什么口味的酸奶才是最好的呢？虽然说有的酸奶是因为加了果酱和水果也变得有不同的口味和颜色，但是大部分的酸奶则是因为色素和香精的作用才变得口感的差异。所以为了健康，不管是成人还是儿童最好还是不要挑选此类的酸奶。最好可以选择原味纯酸奶。而至于加了水果的酸奶，以其选择这样的酸奶，还不如多吃几个新鲜的水果更有益健康。所以说，虽然酸奶有益健康，但是如果你不懂得选择，一样是花钱，一样是喝酸奶，想要真正的起到保健作用，保护人体的健康，关键你要懂得选，才可以买到最营养最实惠的酸奶哦。
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