（会议现场）
7月25至26日，国家肉牛牦牛产业技术体系第六届技术交流大会暨“张掖肉牛”高端研讨会在张掖开幕，四海宾朋齐聚张掖共商国家肉牛牦牛产业发展大计。
国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海讲话
中国农业科学院副院长李金祥讲话
中国农业大学教授 刘继军作《冬季牛舍环境控制技术》报告
国家肉牛牦牛产业技术体系石家庄综合试验站站长 李树静作《不同品种和杂交牛的肉质比较》报告
四川农业大学教授 王之盛作《湿热应激对不同品种(系)肉用牛生产性能和消化代谢的影响》报告
恒都综合试验站站长 李航作《发酵饲料对于后期育肥牛只的影响》报告
山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员 万发春作《饲料在黄脂形成中的作用》报告
黑龙江省畜牧研究所营养研究室主任 李伟作《常乳和代乳粉对奶公犊牛生长发育的影响》报告
西南大学教授 彭远义做《牛源多杀性巴士杆菌间接ELISA抗体检测试剂盒的研制》报告
甘肃省畜牧产业局副局长、研究员 李积友作《新常态下现代肉牛产业可持续发展的思考》报告
甘南综合试验站站长、高级畜牧师 石红梅作《不同加工粗饲料对牦牛舍饲育肥的效果》报告
吉林大学教授 张嘉保作《肉牛活体采卵技术及其应用》报告
河南省农科院畜牧与兽药研究所研究员 徐照学作《提高母牛繁殖力的措施和技术》报告
中国农业科学院北京畜牧与兽药研究所研究员 孙宝忠作《传统屠宰牦牛肉的质量特征及真空包装对其货架期的影响》报告
云南省草地动物科学研究院院长、研究员 黄必志作《水牛肉用潜力研究》报告
农业科学院北京畜牧与兽药研究所研究员、、未来及张掖肉牛选育的方向》报告
海尔融资租赁(中国)有限公司现代农业事业部信审总监徐燕作《供给侧改革和精准扶贫驱动下的现代农牧业》报告
张掖市人民政府与国家肉牛牦牛产业技术体系签署战略合作协议
作为河西走廊的农业大市，在自家门口举办这样一个高规格的产业大会，其意义已不仅仅在会议，张掖背后的“底气”在哪里？ 记者了解到，“十二五”期间，张掖市已经向牛产业发力，相继被列为国家粮改饲、草木业、区域循环农业试点和全省现代畜牧业全产业链建设试点市，特别是以肉牛为主的现代畜牧业异军突起，自上世纪70年代开始，引进西门塔尔、夏洛莱等优良肉牛品种冻精，进行了近40年不间断的黄牛冻配改良，建立了以西门塔尔为主的高代杂种基础母牛群，形成了遗传性能稳定、环境适应性强、种群数量庞大、产肉性能好的具有张掖地方特色的肉牛新类群，以西门塔尔杂种后代为主的良种牛占到饲养总量的95%以上，肉牛产业基本完成由分散传统养殖向规模化、标准化的现代畜牧业生产方式的转变，加快产业转型升级，实现跨越发展的基础和优势已经具备，“张掖肉牛”注册为国家地理标志证明商标，成为张掖乃至全省畜牧业的一张靓丽名片。 “张掖，是肉牛养殖的天然基地，这里良好的光热水土资源和优质牧草奠定了肉牛养殖的两大坚实基础。”国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海如是说。 在张掖4.2万平方公里的土地上，可利用天然草原面积3237.45万亩，占总土地面积的51.2%，草原植被盖度46.78%。划分为11个草地类，27个草地组，65个草地型，牧草贮藏量约为25.63亿公斤，理论载畜量达176万个羊单位，是草食畜牧业发展的重要物质基础，也是维护全市乃至西北地区生态安全的天然屏障；加之张掖是全国最大的杂交玉米种子繁育基地，年种植面积稳定在100万亩以上，年产各类农作物秸秆350万吨以上，种草发展势头强劲，秸秆资源利用高效，百万亩牧草基地已经建成，全市人工种草面积达到110万亩，成为全国唯一集中的饲草资源地域。绿洲灌溉农业保证了农作物及饲草的高产优质，为牛产业发展奠定了坚实的基础。 如果说得天独厚的自然条件是张掖肉牛产业发展的基础，那么，政策扶持无疑是产业加速的一个有力“杠杆”。近年来，市委、市政府出台了扶持张掖百万头肉牛基地建设工程的优惠政策，整合国家和地方投资大力扶持肉牛产业，有效调动了群众发展肉牛产业的积极性。甘州区政府连续四年将扶持肉牛产业写入“1号”文件，累计投入肉牛产业建设财政资金7000多万元，大力实施农户小规模养殖贴息贷款、养殖小区以奖代补、能繁母牛“零费用免疫”等一系列扶持政策；临泽县出台政策对新建千头以上存栏规模的肉牛场每个给予30～60万元以奖代补资金扶持，对新建高标准青贮氨化窖的农户，每立方米补助30元；高台县落实购买1头基础母牛补贴5000元贷款利息和冻配改良零收费的扶持政策。这一系列政策的落实撬动民间投资40多亿元，起到了“四两拨千斤”的作用，形成了多元投资发展肉牛产业的良好局面。 近年来，我市顺应肉牛产业发展趋势和内在规律，充分挖掘利用“张掖肉牛”优良种质资源，依托国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站万禾公司加快培育拥有自主知识产权的“张掖肉牛”新品种，目前，已完成种公牛和核心选育群母牛牛舍配套设施建设和6000头核心育种群的选育工作。与此同时，补齐畜产品加工“短板”，目前，全市建成甘州沅博、高台博峰和甘州牧沅3家肉牛屠宰加工龙头企业，破解了肉牛产业发展的制约瓶颈；建成饲料加工企业24家、草产品加工企业6家，形成了优质安全的饲草生产体系；建成民乐星硕、临泽升华农、甘州金利等有机肥生产企业，实现了肉牛养殖粪污的资源化利用；以种植业、养殖业、菌业为循环链条的“三元双向”循环农业张掖模式初具规模，以肉牛产业为主的现代畜牧业承农启工的中轴作用更加凸显。 一场场报告会是牛产业专家、教授思想与思想的碰撞；一番番高谈阔论的研讨是他们在为张掖肉牛产业发展“会诊把脉”；张掖百万头肉牛养殖基地建设必将“开疆拓土”，“张掖肉牛”地理标志将越做越亮，张掖也将逐步成为全国肉牛大市。（杨红丽 聂鑫）
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