2017.10.13丨中国食品安全报新闻热读

，上周（10月2日至8日）全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.3%，生产资料市场价格指数比前一周上涨0.6%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.82元，比前一周上涨1.3%，其中黄瓜、白萝卜、芹菜价格分别上涨13%、6.6%和6.5%。肉类批发价格小幅上涨，其中猪肉价格为每公斤21.55元，比前一周上涨0.2%；羊肉、牛肉价格分别为每公斤46.81元和50.99元，分别上涨1.2%和0.2%。粮食批发价格总体平稳，其中大米价格与前一周持平，面粉价格上涨0.5%。食用油批发价格略有波动，其中菜籽油价格上涨0.2%，花生油价格下降0.1%，豆油价格与前一周持平。禽产品批发价格以降为主，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤8.48元和15.56元，分别下降0.9%和0.2%，白条鸭价格为每公斤17.28元，上涨0.4%。水产品平均批发价格下降0.3%，其中草鱼、小黄鱼、小带鱼价格分别下降1.2%、0.9%和0.7%。（尚武 ）

日前，由中国企业联合会、中国企业家协会主办，江西省政府承办的中国企业巅峰盛会“2017中国500强企业高峰论坛”在江西省南昌市召开。北京二商集团党委书记、董事长孙杰，党委副书记祝明京，杨建辉，副总经理曹立新、司京成，集团党委常委、人力资源开发与管理部部长杜吉信，相关部室及出资企业负责人参加论坛。

此次活动正式发布了中国企业500强榜单。二商集团以302.6亿元的营业收入上榜“中国企业500强”，位列第479位，排名较上年上升3位；位列“中国制造业企业500强”第234位，较上一年排名提升15位，并连续8年保持“中国食品制造加工业”第4位。（李国梁 ）

9月29日，湖南省大型食品生产企业落实食品安全主体责任暨追溯体系试点现场推进会在岳阳召开。、岳阳市副市长李为出席，、。

会前，与会代表首先参观考察了湖南省华文食品有限公司，华文食品董事长兼总经理周劲松陪同参观了豆制品生产线，介绍了劲仔“厚豆干”的文化缘由。周劲松表示，华文自创业以来便秉承“厚德”精神，坚守中华民族传统美德中的“厚道”价值观，来规范自身的食品生产与企业经营管理行为，老实用心做食品，做中华美食文化传承者。同时在现场深入交流了履行食品安全主体责任，开展食品安全追溯体系建设的成功经验。（记者陈赛 ）

近日，河南省学校食堂食品安全管理工作暨“互联网+明厨亮灶”推进工作现场会在驻马店市西平县召开。、、、河南省教育厅李金川副巡视员、驻马店市冯玉梅副市长、、教育系统近300人参加了会议。

会议总结了河南省近年来在学校食堂食品安全管理工作方面取得的成绩，、驻马店市教体局和西平县政府重点介绍了学校食堂食品安全管理和“互联网+明厨亮灶”建设工作方面取得的经验。与会代表现场参观了西平县直第二幼儿园、重渠中学、西平高中、西平第六中学小学部、宋集中学、盆尧中学等6所学校食堂，对“色标管理”、“布鞋食堂”、校领导陪餐制度的落实、“互联网+明厨亮灶”等工作有了更直观的感受。会上，省教育厅郭蔚蔚处长宣读了《河南省食品药品监督管理局河南省教育厅关于授予许昌市东城区实验学校等32所学校食堂为第一批“2017年度省级餐饮服务‘互联网+明厨亮灶’示范单位”的通知》，并为32所示范单位举行了授牌仪式。（常存涛 记者李文良）

奶粉新政实施一年，奶粉进口量猛增。10月6日，天津检验检疫局公布的数据显示，截至9月25日，2017年天津口岸进口婴幼儿配方奶粉共计2918.6吨，同比增长17%；货值为3071.7万美元，同比增长47%。值得注意的是，今年上半年经天津检验检疫局检验检疫的进口配方奶粉同比下降了近八成，但进入三季度进口奶粉触底反弹，进口量快速增长，整体出现先降后升的趋势。（钱瑜 王子扬 ）

为确保十九大期间师生们的饮食安全,宝丰县城关食品药品监督管理所于10月10日上午召开辖区内学校、托幼机构食堂和聚餐单位十九大期间食品安全安排部署会，52家学校、托幼机构食堂和聚餐单位参加会议。

此次会议重点安排部署十九大期间食品安全工作，并落实各学校、托幼机构食堂和聚餐单位食品安全主体责任，针对持有食品经营许可证情况，以及食堂主要从业人员健康体检、培训、晨检，设施设备维修保养、清洗消毒，采购查验索证索票及台账记录等方面进行了细致的要求。（梁苗苗 赵红涛 记者李文良 ）

近日，欧睿咨询的数据预计，中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加，有机构预计2020年其销售额更将达到1900亿元，届时在液态乳中占比将超50%。由于较高的利润率以及巨大市场潜力，酸奶市场目前已成为乳企的争夺焦点，伊利、蒙牛、光明等企业纷纷加码布局。业内人士表示，从众多乳企近年来的动向可以看出，高端低温酸奶将成为各方角力的重点。（赵兵辉 ）