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家用电饭锅简单自制酸奶,让宝宝们爱上热酸奶!

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常常听人在问,多大的宝宝可以喝酸奶,吃了酸奶有什么好处?其实宝宝们在六个月之后就可以喝酸奶了,但酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利,一般建议孩子在一岁之后添加酸奶。


酸奶可能预防腹泻,腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力




添加酸奶要选不含糖的原味全脂酸奶,不要用蜂蜜调味,添加酸奶的三四天内,不要再给宝宝吃新食物。很多妈妈给宝宝买回来的酸奶都是在冰柜里冷藏的,在冬天这种时候,就算是拿出来放置个把小时,还是有凉意, 今天就分享给大家用电饭锅做酸奶,即健康又美味,而且还是温暖的酸奶。



材料:鲜牛奶500ml,原味酸奶150ml,糖30克

做法:

1、准备一个电饭锅,一个密封塑料碗,一个汤匙

2、将及密封塑料碗洗干净,用热开水烫过碗内及碗盖,进行消毒处理。

3、倒入鲜牛奶500ml,加入酸奶150ml,加入糖30克,用汤匙将碗内材料调匀。

4、电饭锅内放1/3位置的温开水(水温40℃左右),将密封塑料碗加盖,放入电饭锅内。

5、按下电饭锅的“保温”键,设定通电保温时长3~4个小时。

6、见酸奶呈凝固状,可放入一个汤匙不下沉,就表示酸奶做好了。



发酵时间的长短,取决于发酵容器的温度,以及室内的温度。一般夏天的时间比较短,冬天比较长。在夏天制作的时候,电饭锅里可以放40℃左右的温水就可以。冬天制作的时候,就需要用80℃左右的热开水。

1~2岁前的宝宝要以配方奶为主,酸奶是在配方奶的基础上补充的,宝宝每天食用酸奶量以100ml左右为宜。

宝妈们亦可以在上面加一些宝宝喜欢的水果、坚果之类的食物,让宝宝在享受美食的时候,也增加营养。



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