奶盖茶的做法, 来get一下~

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每次看到喜茶，都是排着长长的队伍。

基本上想喝到一杯很火的奶盖茶，都需要排一会儿了。

人太多了....

这么多人，看样子应该是非常好喝了

但是有的时候排不上队...

从一开始的奶茶

逐步发展成现在的奶盖茶

为何这么好喝？

"甜咸的芝士奶沫，搭配香茶，口感真的很棒...."

有网友是这么说的

如果不想排队的话，

这里有一份奶盖茶的做法~

所需材料~

淡忌廉 ：150ml

忌廉芝士 ：5g

炼奶 ：5g

砂糖 ：3g

岩盐 ：3g

全脂牛奶： 120ml

红茶包 ：1袋

Ps：忌廉和奶油有一点区别，奶油是传统奶油，吃多了一点的话，可能会有点油腻腻的。忌廉相对来说，口感比较清淡爽口。

准备好以上的食材以后

那我们就开始做吧~

▼

1

第一步

热水浸泡红茶包

然后加热至沸腾后

将茶水放至其他容易中备用

2

第二步

忌廉芝士放到容器

加入50毫升的淡忌廉

并将它放到热水里融化

3

第三步

将盐，糖，以及剩下的淡忌廉混合

打发至发泡

搅拌器抬起来的时候

里面的混合物差不多立起来

就ok啦

4

第四步

加入第二步里，我们能做好的忌廉芝士~

还有炼奶，40ml的全脂牛奶

搅拌搅拌搅拌，好的，芝士奶盖做好了

5

第五步

红茶与奶茶，倒进杯子里

搅拌均匀

6

第六步

在奶茶上面，加上岩盐芝士奶盖

最后就完成啦

奶茶的价格大约20元左右1杯

而且排队也需要很久

那么我们估算一下

这次的Diy的奶盖奶茶多少钱？

雀巢淡奶油：约39元/1L

百嘉澳洲进口奶油干酪：约20元/250g

雀巢炼奶单支装：约15元/185g

雀巢全脂牛奶：约12.5元/1L

立顿红茶：约16元/25包

低钠岩盐、砂糖：可以家里自备

 

共计约：102.5元    

可以自己做很多杯了

咖啡也好，各种奶茶吃的也好~

其实自己动手做一下

也是很有趣的~

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