饭后喝酸奶有助消化?食药监帮您解析酸奶6大传言
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很多人都爱喝酸奶，但您知道怎样喝酸奶才能既营养又健康吗？
很多朋友就说了
“我就喜欢饭后喝上一杯酸奶”
既营养又助消化！
饭后喝酸奶真的有助消化？
近日
沈阳市食药监局就发布了
关于酸奶的6大传言的权威解析
看看大家对酸奶都有哪些“误解”？
1.吃撑了,喝酸奶有助消化？
在很多人眼中，“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一，因此吃撑了时也会首选酸奶。
事实上，酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液分泌，经常喝对于改善消化确实有帮助。但不建议吃撑了时再喝，因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物，吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉，并不利于消化。而且，酸奶本身也含有一定热量，吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量，长期如此可能导致发胖。
2.酸奶补钙效果不如牛奶？
等量酸奶要比牛奶含钙量略高，在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以酸奶仍有补钙效果。
3.糖尿病患者不能喝酸奶？
虽然酸奶中加入了糖，但其升血糖速度并不快。因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，可帮助控制餐后血糖。酸奶中富含钙，而钙有助胰岛素正常释放，从而有助平衡血糖。
4.酸奶越酸越有营养？
不少人会有这样的疑问，既然名字叫酸奶，是不是越酸，说明其营养越好呢？
酸奶酸度来源，是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸，这与发酵剂菌种和发酵时间等有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌中，如果杆菌占优势，酸度就会很强，但不能说明酸奶品质更好。
5.酸奶增稠剂会引起“血液黏稠”？
酸奶中的增稠剂品种很多，包括果胶、琼脂、食用明胶等，它们不能被人体消化吸收，属于不可溶性膳食纤维，不仅无毒无害，不会引起“血液黏稠”，还有利于延缓餐后血糖、血脂上升速度，是预防慢性病的有益成分。
6.常温酸奶没啥营养？
从营养角度来讲，低温酸奶(“活菌型酸奶”)和常温酸奶(“灭菌型酸奶”)最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。
对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。
晚上喝酸奶最补钙。
午后喝酸奶最补充精力。
使用电脑后喝酸奶防辐射效果最明显。
这回大家知道怎么喝酸奶了！
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