新疆酸奶疙瘩,迪丽热巴推荐,让无数人吃到怀疑人生...

来了再多一双眼睛去观察世界吧

相信喜欢迪丽热巴的

没有不知道“酸奶疙瘩”这一“美食”的。

迪丽热巴小公主已经给周边无数的人

安利这一款“美食”了。

导致的后果就是淘宝上这种食品开始疯狂销售。

甚至一度上了微博的头条。

更何况，“酸奶疙瘩”也是咱新疆的特色食品

不过呢，小编一直觉得这款食品

有些小众化...

买过的内地宝宝称其为“脱粉神器”！

让无数粉丝吃到开始怀疑人生....

迪丽热巴吃的这么香，

粉丝们当然要买回来尝尝啊~~~

但是发生了什么！！！！！

但是，就算是这样，

这一款也是目前淘宝上卖到脱销的产品！

是的！没错！

就因为它能让你吃到怀疑人生！

所以它火了！

@夜雨遮天：当初我们办公室主任买了三包。然后每天上班猜拳，输得吃一颗精神一上午。午休每人吃一个群魔乱舞一下午。过了一周多隔壁财务部的打死都不来了。他觉得我们屋这群老爷们都散发着不洗澡的酸臭味。

@QzIhAuN：告诉你们一个秘密，这个东西不能咬一点点尝着吃，必须要一次吃几个，大口大口的嚼，越嚼越过瘾，越嚼越酸爽，越嚼越想死。

@红邑2：舌尖上的中国里有介绍这个。它对身体好，热量很足，我从小在新疆长大，也只敢吃加糖的，纯的都不敢吃，但有些爱吃的就专门吃纯的。

作为一名资深新疆本土生长丫头子

小编对纯纯的酸奶疙瘩也是不敢随意尝试的~

在这里小编就给大家普及一下啦~

酸奶疙瘩是奶疙瘩的一种，

还有一种是甜奶疙瘩~

    

        奶疙瘩是哈萨克民族喜欢吃的一种食品。被称作“库入特”（干儿的意思），是的结晶体。奶疙瘩有两种，一种是甜奶疙瘩，一种是酸奶疙瘩，可带油可不带油。做法大都是靠手工，不同的民族有不同的做法。

    

         牧民做奶疙瘩时，先将牛或羊奶发酵，把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块，放到铺有芨芨草编制的席子上晾干即成。

         

        奶疙瘩分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。湿奶疙瘩的可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。

看完这一段懂了吧？

咱们可爱的迪丽热巴小公主

不能背这个锅啊~

宝宝们~如今市面上也有很多

适合大众口的奶疙瘩售卖

可以选适合自己口味的嘛~

不要揪着咸酸的不放啦！

动手能力强的宝宝

也可以在家自己做奶疙瘩吃~

▼

步骤一：

挤鲜奶。做奶疙瘩最好现挤现做。可是我们没有，没关系去商店打的鲜奶也是可以的。

步骤二：

将鲜奶加热。切记用大火加热，那样鲜奶会糊锅。要用慢火加热至32度左右。

步骤三：

将事先准备好的酸奶（我们习惯叫酸奶角角子）倒入加热的鲜奶中并搅拌均匀。

步骤四：

把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水份滴尽。

步骤五：

把滴尽水份的酸奶用手捏成小块晾晒就可以了。

步骤六：

新鲜的奶疙瘩做好了开吃喽！

来源 / 亚心网，综合百度 等

小伙伴们可以动手做来吃哦~

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小编会更有干劲儿哒！

(｡･㉨･｡)ﾉ♡ 么么哒！

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