看点一、是否含有活菌
如果你喝酸奶是为了得到乳酸菌的好处,那么建议你选择低温含有活菌的酸奶,如果你不需要活菌,那么常温的酸奶则更好,而且营养也不低。
看点二、益生菌数量
按照菌种的不同,酸奶可以分成两大类,一是普通的酸奶,还有一种是益生菌酸奶,从健康上面来说,后者更有利于身体健康,让肠道更健康。
看点三、蛋白质的多少
在买酸奶的进修,要看看包装袋上的蛋白质含量多少,如果大于2.3%,基本上可以断定它是酸奶,如果只有1.0左右,那么它们并不是本酸奶,而是一种饮料,这种饮料最好是少喝,因为它的含糖量很高。
看点四、有没有“味”字
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶区别在一个“味”字,例如,草莓风味酸奶其实是通过添加食用香精、色素这些而获得的草莓口感,其实里面并没有草莓。
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