挑选优质奶粉的4大技巧

一、手感

直接用手接触，可以让我们知道奶粉的优劣，好的奶粉手感柔软松散、干燥而来粘连、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象，而且如果这是灌装奶粉，轻轻摇晃会发出沙沙响声，本文来源于公众号辣妈教室，打开后罐子底部不会粘连奶粉。而劣质奶粉往往手感发粘发硬，甚至用手捏都不会散开，因为其时奶粉已经受潮吸湿并结块，甚至变色变味，这种奶粉质量差或者奶粉已变质，颗粒不易溶解，不适宜宝宝进食。

二、气味

通过气味来分辨是给宝宝选择优质奶粉的技巧之一。虽然我们没有狗鼻子，但其实细心一点就能发现奶粉气味的不同，优质奶粉味道较淡、入口细腻、带有略微甜的奶味，而劣质奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味，令人闻之反感。

三、颜色

摸、闻、看，是给宝宝选择优质奶粉的技巧重点，现在就来说说怎么通过看，看出奶粉的优劣。优质奶粉往往呈现色泽均匀的乳白色或乳黄色，而劣质奶粉就会呈现无光泽的焦黄色、灰白色或其他深色。

四、溶一溶，烧一烧

奶粉往往是纯牛奶制作而成，知道成份，我们就好办了，因为纯奶加入碘酒是不会变色的，我们买了奶粉后可以先用水溶解，然后滴入碘酒，如果不变色则有可能是优质奶粉，如果加入碘酒就会变蓝，辣妈教室提醒您那代表其中掺了淀粉或者麦芽糊精，是劣质奶粉。或者我们可以利用更简单的方法，比如把奶粉洒在纸上后燃烧，真正的奶粉富含蛋白质，燃烧过后会发出类似于羊毛燃烧的焦臭味道，如果是加了其它物质的劣质奶粉，就没有这种焦臭味道。

　　

手感、气味、颜色和实验方法可以全方位对奶粉进行鉴别，是必备给宝宝选择优质奶粉的技巧。其实要让宝宝食上安心的奶粉和吸收到充足的营养，除了选择优质奶粉之外，合适的冲泡技巧也是必须的，比如奶粉的浓度不宜过高，比如水温应该凉至75摄氏度等。

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