滨海边区生产的“纯牛奶”普遍使用奶粉勾兑

据海参崴【德尔塔通讯社网站】近日报道，由于本地符合要求的奶源不足，，滨海边区乳品企业普遍使用奶粉勾兑生产液态奶，而在产品包装上仍然标称为纯牛奶。

受访的阿尔谢尼耶夫乳品联合企业经理认为，如今寻找优质的奶源很难，滨海边区没有足够数量的纯牛奶能满足消费者需求，不管愿意不愿意，实际上边区所有的乳品企业都在采购奶粉，只是使用数量多少而已。他们企业属于使用生牛乳比例较高的，而像乌苏里斯克乳品厂等其它企业，生牛乳采购量与液态奶出产量相比尚不足50%。

目前滨海边区奶牛存栏量超过3.2万头，可实现约12.3万吨牛奶产量，与去年相比这一指标几乎增长了一倍，但业内人士认为，滨海边区一方面奶源不足，另一方面，地产的牛奶又没有销售市场。

按着滨海边区农牧业协会负责人阿列克谢.拉钦克夫的话说，目前滨海边区地产牛奶只占居民消费量的30%，农场主们无法销售自己的牛奶，特别是在夏季。

当地乳品企业在原料奶质量、供应稳定性、以及供应数量方面均有要求，但目前边区大部分奶农生产条件落后，不能向乳制品企业提供满足质量要求的牛奶，此外，具有一定规模的生牛乳供应商也不多。夏季，奶牛产奶量高但质量下降，乳品企业不愿收购；而进入冬季牛奶的供应又不足，正是这些因素导致乳品企业采购奶粉勾兑，有的企业甚至使用棕榈油。