明天就是中秋佳节,几乎家家户户都要吃月饼。
有人说,月饼这东西,年年都吃,都有点腻了。这个问题很容易解决,开拓下思路就会发现,吃月饼这件事其实好玩得很。
比如这位在重庆大学当老师的英国小哥Tommy,最近尝试蘸着酸辣粉吃月饼,相当重口味。
尽管Tommy口口声声说“很好吃”,略显尴尬的表情还是说明了一切,这味道可以说是非常“酸爽”了……
作为一个英国人,Tommy花式吃月饼的方法还是稍显稚嫩,下面这些网友开发的月饼花式吃法,真正是脑洞大开。
林小婉bowl:某酒店推出的月饼新吃法赶上节日水果改送月饼了。(洋酒泡月饼???)
Ashin丨夏:月饼+RIO ,也是很奇怪的吃法。希望明天还能见到我。
Happiggg-:枣泥月饼蘸黑芝麻糊!!黑芝麻糊热热浓浓香香的,裹满月饼表面,枣泥都湿软多了!
灵风风:月饼瓜子新组合
德鹿塔桑:安利奶黄月饼+无糖酸奶的吃法,瞬间消灭一盒不会腻
与我相关无:牛奶泡五仁月饼,牛奶的醇香,月饼的油香,混合而成,短暂的浸泡后酥脆的月饼入口即化,甜上加甜,甜到发腻(吃到最后甜的我快吐了)总的来说,是一种不错的吃法,月饼,我只认五仁的!!!
对于这些“大神”的创意,小新只想说一个字:
月饼能吃出如此多的新花样,这也给了我们一些启示:面对一大堆月饼礼盒,只需稍微创新,或许就能顺利去库存。
准备材料:奶茶+红豆蛋黄月饼。把蛋黄月饼切丁,放入杯子中,接着倒入奶茶,完成!
准备材料:芝士+蛋黄馅月饼。在月饼中间挖个小洞,塞入满满的芝士,放入烤箱烤5-6分钟,出炉后即可食用。
切碎月饼,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放点水将其搅成粥状,然后烙成饼。
把月饼先放到冰箱里冻一下,半冻状态拿出来用刀切成两片,在油中炸至油亮的黄色,然后盛出来,稍冷片刻食用。
把素馅的月饼切成丁块,放在煮好的八宝粥上面,配合食用。
主要材料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等,配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。
方法很简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。
将糯米粉加入牛奶揉成糯米团,把月饼连皮带馅一起切碎、捏成月饼泥,再包进糯米团里;用蒸笼蒸15分钟,出锅后,在椰丝里滚几下。
将月饼捣碎,然后依次加入牛奶,适量的白砂糖、水等,用搅拌器充分搅拌至发泡状态,然后放进冰箱里冰镇半个小时,就可以享受爽滑清凉的月饼冰糕。当然你也可以冰镇上一两个小时,然后挖出美味的冰淇淋球。如果有漂亮的模子,就会出来这样子。
在吃这件事上,每个人都极具创造力,月饼的创新花式吃法果然是数不胜数。今天,小新和大家一样,算是开了眼界。
如果你也有自己独特的一套吃月饼的方法,欢迎和大家一同分享~
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来源:新民晚报新媒体 钟荷
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