夏至养阳气 ,“三忌”和“三宜”
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"至”是“极”的意思，夏至这一天，北半球的一年中白天最长，阳气最旺，而夜晚最短，阴气最弱。对人体而言，皮肤外在的阳能最盛，而内在的脏腑阳能最弱，脾胃最寒。因此，这个节气应该通过增加人体内部的阳能，来补充阳气，所以中医认为夏至一定要养阳气。那么在日常生活中，我们应该如何养阳气呢？
让我们看一下，夏至养阳气的“三忌”和“三宜”。
夏至养生“三忌”
很多人简单地理解为夏至防病无非是防暑，而防暑无非是多吃一些冷饮冷食，可这恰恰是夏至养生的禁忌。凉爽的饮食的确能让身体感觉舒适，但寒凉之物却最伤脾，而脾在运化水湿方面作用重大，所以贪吃冷食并不利于夏至养生，此时节的养生之道还在于防暑的同时兼顾健脾祛湿。
夏至一到，剧烈运动肯定让人大汗淋漓，但汗泄太多会损伤阳气，因汗是“心之液”，大量出汗对养心不宜。夏应养心，推荐的养生方式还是调养神志。心主神志，调养好神志，心气就不会耗伤了，也可避免夏日中常见的心烦、神昏等不适。
古代曾有一人，因其家人代代均不长寿，特来请教养生大师彭祖。彭祖随此人到其家中细细查寻，发现这家卧室中的墙壁上有一个孔洞，这个孔正对着睡觉之人的头部，彭祖就让人把那个孔堵上，自此以后，那家人果然长寿了。原来，中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损。因此，我们现代人尤其要注意，不可晚上睡觉整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻等疾患。
夏至养生“三宜”
夏季养阳就是培养人体一种蓬勃向外发散的状态。人们应该和自然界的气候变化相对应，适当晚睡早起，参加户外活动。不要为了躲避阳光而长时间待在房屋里。通过户外活动锻炼提高身体对暑热的耐受性，并使阳气得以宣发。
夏至养生需祛湿，体内湿气重的人多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，这些人常常会更觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列病症。所以，夏天越是不爱运动的人，越应该多运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
夏至期间天气炎热，出汗多，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠，胃脘不舒等症状，夏至滋补养生以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应多选食具有清淡滋阴功效的汤。
这里给大家推荐三款夏至清养尊品——
西瓜皮薏米排骨汤
食材
排骨1条
西瓜皮500克
薏米100克
调料：食盐、姜
做法步骤
❶ 薏米用水浸泡后清洗干净
❷ 排骨切段，放进冷水锅里，加入没过排骨的水，大火煮开后关火，冲洗干净浮沫
❸ 西瓜皮去绿皮、去红瓢后冲洗干净，切块
❹ 全部材料放进汤锅，加入3块姜片和足够的清水
❺ 大火煲至水开后，转小火煲1.5小时，放盐调味即可
▌营养师点评
❶ 西瓜皮解暑清热、开胃生津，且含糖量不多，适合各种人群食用。而且夏天家庭一般都会吃西瓜，用西瓜皮做菜，也算是物尽其用哦~
❷ 薏米性味甘淡微寒，可以健脾去湿、清热利尿，更有抗癌作用，是食用药用价值均很高的食材。
❸ 夏至天气闷热，人体容易出汗，需要多喝汤和水，对体内流失的水分进行补充。
▌小贴士
薏米可以先洗净，然后浸泡几个小时，这样容易煮烂哦~而且可以用浸泡的水直接来煮汤，不浪费溶解在水中的营养物质。
苦瓜清凉饮
食材
苦瓜一个
苹果一个
蜂蜜、食盐少许
工具：料理机、滤网
做法步骤
❶ 苦瓜掏去瓤后切丁，苹果去皮切小块
❷ 苦瓜丁放盐水泡10分钟，去掉一部分苦味
❸ 苦瓜沥水，和苹果放入料理机
❹ 加入冰镇的矿泉水，启动料理机30秒
❺ 打好的汁过滤到杯子，加入蜂蜜调匀饮用
▌营养师点评
夏天应多吃苦味食物，可以除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲。苦瓜是重要的代表，其苦味清香，食后回甘，除有促进食欲外，还有清火消暑功能，特别适合夏天食用。而且苦瓜营养丰富，维生素含量比丝瓜、菜瓜等高10～20倍，尤其是维生素C含量很高，并且含有粗纤维，对减轻体重有帮助。
▌小贴士
苦瓜熟食性温，生食性寒，脾虚胃寒者不适宜。
猕猴桃酸奶昔
原料
猕猴桃1个（约70克）
酸奶1瓶（100克）
工具：料理机
做法步骤
❶ 猕猴桃去皮，切丁，留出两片装饰用
❷ 将一半酸奶倒入料理机中，加入猕猴桃丁
❸ 用料理机打碎30秒钟即可
❹ 倒入杯中，再倒入另一半酸奶，再装饰上猕猴桃
▌营养师点评
❶ 猕猴桃中维生素C的含量在水果中名列前茅，而且膳食纤维含量也很高，是保持好身材的圣果。酸奶营养丰富，容易消化，是一种老少皆宜的理想饮品。
❷ 夏天应多吃有开胃作用的酸味食物。猕猴桃加上酸奶，酸酸甜甜的口感可以增强人的消化能力，促进食欲，特别适合容易没食欲的夏天。
▌小贴士
❶ 猕猴桃选择较成熟的，会比较软，比较甜哦~
❷ 可以根据喜好加入白砂糖或蜂蜜，但建议不要加入太多糖哦~吃太多糖能量也是很高的，不利于保持身材哦~
文章整理自：海晏堂滋补品、汤臣倍健营养家
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