窝腻|在丁字口那个圈圈上班勒,这条信息和你的中午饭有关!

只看楼主收藏回复

楼主

我有一个愿望。

中午不用吃饭！

因为想中午吃啷个。

太TM痛苦了！

每一个上班的小伙伴都有一个千古难题，就是中午吃！什！么！一到中午下班就开始抠脑壳，楼脚能吃的都吃遍了！贵的我们吃不起~便宜的我们又不够吃！这个世纪难题困扰了大家很久！

可是，遵义有一帮幸福的人，他们不用担心中午饭的问题，他们所在的地方就是吃货的电、吃货的光、吃货的天堂，这里可以从3块钱吃到300块钱还不重样，这里可以吃到5种不同种类的洋芋、3种不同的烤肠、7种不同种类的粉面。这里就是---捞沙巷。

寻找遵义特色的美食，解读美食背后的故事

古巷数捞沙，老街居繁华。

亡羊可做旧，景点添新花。

捞沙巷，遵义最著名的美食街巷，本地人疼爱，外地人喜爱。可知道捞沙巷来历的确不多。捞沙捞沙，这条巷子确实因为捞沙而得名。半个世纪以前，这里不过是老城普通的巷子，巷内有一条小河沟，一些周边贫苦的居民经常在这条河沟内捞沙、捞煤核来出售补贴家用。捞沙巷便由此得名。而上世纪80年代开始，这里大规模改造，暗沟也永远被藏在了这条196米美食街的下面。

生活在这条巷子附近的伙伴那才叫一个幸福。不管你是追求精致美食、品尝美食的走心派吃货，还是追求管饱胃、吃饱为大的走胃派食客。这里都能解决。

追求味道至上，精致饮食的童鞋

走心派同学90%以上都是处女座，他们挑剔、对美食的态度是绝不将就！宁可饿肚子也不将就肚子，吃就是吃，是一首绝唱千古的诗。

---心大爷，您看这个串串可否入你法眼？

走心派伙伴，你可以来试试这个极具遵义特色的蜂窝煤串串，这种串串最大的特色在于用N多个蜂窝煤炉子放于案板下，小火不停的熬煮着里面的食材。一碗蘸水，一个盘子，你所需要做的就是把这一个个汤中的每一种食材都尝一发四，在挑剔的人都能找到自己的最爱。

如果这种滚烫的吃法让你的舌头不能承受的话，不如试试冷锅串串？

这种吃法是咱们邻居--四川的特产，钵钵鸡，和鱼香肉丝、老婆饼并称为中国餐饮界最奇葩的3大食品。钵钵鸡没有鸡、鱼香肉丝没有鱼，老婆饼是没有老婆的。

其实发源自四川乐山的钵钵鸡最开始确实是有鸡的，但在成都吃货普及的过程中。他们发现。素菜比鸡还好吃！于是，钵钵鸡摇身一变变成了名字有鸡确没有鸡的一道美食。但走心派的同学记住了。钵钵鸡真的是素菜黑好吃！花菜、海带、香菇、木耳那种脆爽，相信我。你会喜欢。

如果你是处女座、又有选择困难综合征。那你千万别尝试这种串串~你会发呆20分钟不知道吃什么的！不如，试试汤圆~

遵义人爱吃辣，顿顿都离不得海椒。不过走心派的伙伴是绝不会为了辣椒就降低自己对吃的标准的，贺记汤圆--捞沙巷老字号，每次路过他们家都是爆满。现在很难得吃到这么正宗的味道了，并且是自己揉面、自己包的汤圆。推荐：黄豆面汤粑，甜酒糖心鸡蛋，一口轻咬下去，红彤彤的蛋黄满满渗出来，口感太好了！还有甜酒汤圆、甜酒粑等等，味道都很不错！

这个比较适合走心派的女同学，小小的浅尝一口，既能品尝到汤圆的滋味又能展示自己的美，男娃娃还是算了。我怕你一着急一嘴一个，烫到捶胸顿足不说，眼泪水都烫的到处飙，万一过路个女神你不是丢脸了？

走心派的男同学，这款烤米皮比较适合你！

在外地读过书的同学一定对米皮记忆深刻，因为外地的米皮和我们遵义的米皮完全不一样。米皮的发源地其实是陕西，汉文化的中心，全国最著名的米皮是陕西西安秦镇米皮。相传和秦始皇有关系。在陕西有叫米皮的，也有凉皮的。经过历史的迁移，米皮进入蜀地、黔地。在贵州遵义发扬光大，刘二妈、和尚米皮享誉全城。但捞沙巷的米皮偏偏剑走偏锋。