“我的八块腹肌是吃出来的。”
说这话的是Charge wu,
他从事着一份作息不规律的设计师工作。
很多时候,
他会为一份设计方案熬夜到凌晨,
然而无论多么累,
每天,他早晨的打开方式都是这样——
花上40分钟,为女友和自己
做一顿可口的早餐。
相信很多都市的上班族和司马一样,每天忙忙碌碌,晚上睡得晚,早上起得晚。有时赶着上班就忘记了吃早饭,这是常有的事情。
而这位老兄却每天7点起床,像朝圣般的花足40分钟做早餐,而且一坚持就是900多天,一天也没有中断过。
做饭的起因嘛,最初是因为——胖。
Charge wu坐标北京中关村,因为从事的是IT行业,每天与之打交道的除了为工作疯狂加班、不修边幅的程序猿,还有一枚吃货女朋友,加上他本身也爱吃,运动少,才三年就从体重只有60kg的活脱脱的小鲜肉变成了个大胖屌丝男,最重的时候有150斤。
注重形象的他,看着从前的裤子都穿不上了,随之而来的是变得不自信。他也尝试过减肥,运动健身、节食,就连减肥药也被朋友忽悠吃过,结果都失败了,看着镜子里大肚腩,仿佛总也甩不掉。
2013年的charge wu最突出的身材特征是大肚腩~
后来,他恰巧看到一部BBC的饮食记录片,里边讲到了饮食和减肥的关系,比如蛋白质能延长饱腹感,少吃主食,不要吃自助餐......看完这个短片,他突然意识到:原来吃对减肥这么重要?
为了证实,他又跑去网上查资料,发现了些通过调整饮食成功减肥的案例,才明白原先以为的“减肥就是不吃饭”真的是扯淡:“以前老听人说三分练,七分吃,还不怎么信,看来真有用!”
但是因为作息不规律有时起得晚,
哪里还吃得下早饭,Charge wu只有硬塞,
结果一顿早饭吃得很不开心。
为了更开心地吃早餐,他想了个点子——
把早餐摆得更好看,俗话说秀色可餐。
就像这样~
Charge Wu第一次郑重其事地做早餐是在2014年9月,一个周六的早晨。
那天他起得不是很早,因为从没有学过烹饪,下厨可以说是手忙脚乱,厨房也被整的乱七八糟,一份简单的早餐花了1个半小时才做好。
原本他只为了记录,
因为从前学过设计,
自打决定做早餐之后,
也会留意ins上美食博主晒的图,
后来就干脆一想:“何不我也来晒早餐图?”
人家晒图是为艺术性的好看,对于吃货Charge wu来讲,实在是为了吃得更开心一些,他想着如果把每天做的早餐记录下来发到网上,这样就能让朋友们来监督自己,每天都激励自己坚持下去。
没想到竟一路坚持到了现在,如今距离第一次做早餐已经过去2年半了。
日历上每一天的早餐都不一样
简单的三明治也有这么多的食材,没想到吧?
餐具有网上淘来的,
也有在小店里一眼相中的,
以前还注重牌子,
后来觉得只要好看就可以,
价格少则几块,多则几百块一个都有。
形状也是多种多样。
大小对比,比如大盘子和小饮品;色彩对比,比如白色酸奶和缤纷水果;繁简对比,比如沙拉和吐司。
对齐的方式有居中居左居右,或者分散,看具体风格而定。
看上去很简单的构图,但是要组合的漂亮还是有很多名堂的。
那么有“铁丝”问脉脉,
早餐光好看,没说重点减肥啊?
接下来重点来了!
早餐食材要尽量丰富,
碳水化合物,蛋白质,膳食纤维都不能少,
主食少吃但不能不吃。”
每一道早餐都用了不同的食材搭配。
看见这张图了吗?
脉脉根据这张图分析,
减少细粮的份量,
不健康的肉蛋奶少吃或不吃,
还有就是不吃零食和饮料。
坚持每天合理饮食,
加上适当锻炼,他成功减掉30斤,
变成拥有八块腹肌的型男,
Charge wu讲,
要说最大的收获,是变得自信。
嗯,神秘的charge wu从来不露脸~
坚持爱一个人,
把女友爱成老婆,一起变得更好。
Charge wu在家做早餐的日子,
每次都是准备两人份,
老婆在他的影响下,也减掉了40斤。
祝您成功!
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