苹果迷迭香冷冻酸奶酪(三角形冰淇淋蛋糕)

碰到好的欢喜的东西，总是要留得一份清淡余地，才会有中正的情缘。有时会故意的若即若离。因极希望它存在并且长久。我和这个世界不熟。这并非是我安静的原因。我依旧有很多问题，问南方问故里，问希望，问距离。我和这个世界不熟。这并非是我绝望的原因。我依旧有很多热情，给分开，给死亡，给昨天，给安寂。我和这个世界不熟。这并非是我虚假的原因。我依旧有很多真诚，离不开，放不下，活下去，爱得起。陪伴，是最长情的告白。

苹果迷迭香冷冻酸奶酪（三角形冰淇淋蛋糕）

材料：

水300克

迷迭香3根

砂糖 225克

苹果汁370克

牛奶100克

海绵蛋糕坯适量

华夫软饼6块

制作：

1、将水、苹果汁、牛奶倒入锅中加热，再加入砂糖，搅拌至糖融化。

2、将迷迭香的叶子都撕下来，倒入1中，煮约5分钟，过滤，冷却备用。

3、将奶酪放入平底锅隔水加热至变软。

4、将2倒入3中，搅拌均匀后倒入冰淇淋机搅拌。

5、把饼干放入三角形模具的边缘处，围上一圈，在底部放上蛋糕坯，接着挤上冰淇淋至模具的2/3处（一半的浆料）抹平，剩余的冰淇淋放入保鲜盒抹平，一起放入冰箱冷冻即可。

装饰：

冰淇淋 200克

和果子切块100克

樱桃6颗

薄荷叶适量

装饰制作：

6、 将冰淇淋蛋糕取出，脱模，剩余的浆料放入冰箱冷冻，取出后切成小块装在蛋糕上，把麻薯切块，樱桃装饰到冰淇淋蛋糕上，最后装饰薄荷叶即可。

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