济南最感人酸奶测评!酸奶到底哪家强,看这篇就够了!

“你吃你的可丽饼，我点水果酸奶和炸鸡。因为和你一起，午后的阳光也很透明”

——《水果酸奶》

说到酸奶，不知道是多少妹子心头肉。

宁可一日无肉，不可一日无酸奶！酸奶不仅味道好，里面的益生菌乳酸菌balabala菌，对肠道消化也非常好。而且减肥的时候不吃饭，来一杯酸奶果腹也是很棒棒的！

小南瓜一直都崇尚，本次一共收割了24款超市货架上的酸奶，绝大多数是自己平时想买又怕踩雷的。

今天就来给宝宝们做一个酸奶测评！在过程中还挖掘到了猎奇口味但是特别好喝的酸奶，简直打开了新世界大门~

快速划重点：

看完之后，你就知道：

• 到底应该从哪些方面挑选酸奶

• 哪些酸奶既好喝又健康
  

• 一下午喝掉24瓶酸奶，简直不要太疯狂

  
  

为了防止口味的不同出现偏差，我们把味道放到最后讲，先说成分。然而就是这一个成分，基本上没人会去注意。包括小南瓜也是经常被好喝的口味蒙蔽了双眼！

我们的标准是：

1

很简单，看一下成分表里的碳水化合物含量就知道了，比如说，现在这个佳宝米酸奶，当初在冰柜的时候，小南瓜可能被猪油蒙了心，感觉黑米看起来很健康很养生，就拿了，结果：

每100毫升含了15克糖分！是要胖死我们这些小仙女吗！看糖分是不是太多看看含糖量有没有大于12g就可以了。

2

虽然说现在市场上的酸奶多多少少都会使用添加剂，但是我们还是想喝酸奶多一些，把你加（臭皮鞋）凝固剂的手拿开！同样举个栗子：

酸奶加凝固剂，可以做出更浓稠的固体状态，晃一晃它就像晃果冻一样。当然一份酸奶。这种添加剂加点没关系……可添加剂不止它一个！

双乙酰酒石酸单双甘油酯：乳化剂和分散剂，能让酸奶保持稳定、增添细腻度。

乳清蛋白粉：酸奶的蛋白达不到最低要求时，添上它会使蛋白量增加。

乙酰化二淀粉磷酸酯：一种增稠剂和凝固剂，效果和明胶差不多。

3

酸奶之所以有利于健康，很大一部分来自于它富含丰富的益生菌。比如配方里常说的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌。所以我们应该选择冷藏的酸奶，只有一直冷藏，它的益生菌才会有活性

另外，不谈剂量的都是耍流氓！市面上常见的安慕希之类的酸奶……嗯，如果你冲着益生菌去的，还是放手吧！我们的口号是：多于1亿的益生菌才有作用！虽然这个数量有些高，但它是菌啊！，一个细菌~分出菌万个~

先上24款整体测评！

我们从每款酸奶的甜度、回购度、酸度、浓稠度、顺滑度、舔盖度六个角度出发，整合了24款酸奶口味测评的雷达图

并评选出十佳选手

伊利（红枣）酸牛奶。

浓稠度中，口味偏甜，不够顺滑，但是没有颗粒感。红枣味儿不是很重。记得以前一个舍友来姨妈了，想喝酸奶，说“那就喝个红枣的养养生好了”。

还是劝有这种想法的妹子清醒一点，这种红枣酸奶的唯一作用就是好喝OK？提醒小仙女们来姨妈千万不要喝酸奶哦！太凉了对身体不好！

价格：1.6元/150g

 

蒙牛酸牛奶（红枣）

这一款甜味相对来说比较比伊利的要低，热量也比伊利的低一点。红枣味的话不是很重，红枣的味道偏向于靠近枣核的那一边。颜色相对于一来说偏白，也带淡淡的米黄色。

价格：1.8元/150g

 

佳宝酸牛奶（凝固型）

质地非常浓厚，第一次倒的话没有倒出来，然后摇晃以后倒出来，它的质地是偏粘，倒出来是会有回弹的，颜色偏白。

口感就像加吉利丁过少的果冻一样，也像布丁没有凝固的口感。但是整体味道的话，不偏酸，甜味也不够，也不是很重牛奶味也不够香，不会让人讨厌，但也不足够喜欢。

价格：2.9元/200g

 

得益山东老酸奶

口感不够顺滑，舌尖抵开以后会有一些颗粒感，但是入口比较软。不会有粗糙的感觉，口味酸甜比较适中。乳清析出的稍微有点厉害。

 价格：2.9元/180g

佳宝米酸奶

味道比较甜，有略微有酸味儿。米被打碎在酸奶里，非常多，但是喝起来没有颗粒感，入口很顺滑，完全不要担心卡嗓子。喜欢偏主食口感的同学应该会非常喜欢这一款。

价格：3元/160g

 

佳宝悠纯风味发酵乳

袋子的包装太出彩了，是为了包装才想尝尝看这一款的！整体味道奶香浓郁，更像偏向奶粉的味道，比较稀，但是口感比较顺滑，甜味比酸味儿高，整体呈白色，不偏黄。袋装，比较方便。带略微的香草味，口感上比较像冰淇淋化了的感觉。

感觉添加了各种添加剂，属于那种“我们就是加了糖，就是加了添加剂，可我们好喝啊！不服打我啊！”

价格：3.2元/180g

 

君乐宝浓缩酸奶

涨芝士啦！芝士味道非常浓郁，相对来说非常的醇厚，并且顺滑，甜味比较足。但是有一个缺点，喝半袋子以上就容易比较腻，个人更建议搭配水果拌沙拉食用。

想说少吃一点饭，然后喝一杯酸奶消消食，健康又减肥的妹子们：你们就死了这条心吧，你要是瘦了完全是因为你吃的少了，和这款酸奶没半点关系！因为它热量特别高！

价格：3.5元/180g

 

三元老北京酸奶

就是去北京的时候大街小巷，都会有卖的那种陶瓷罐子的酸奶口感。味道属于偏酸的，而且非常稀的一款，非常细的口感，但是相对来说比较柔顺。

价格：3.8元/180g

 

佳宝欧式老酸奶

是属于偏固体的奶，味道非常甜，几乎没有酸味。口感很柔滑，非常非常甜。这一款的话可能更适合做一些饮品，而且是配合不够甜的水果。

价格：3.9元/180g

 

蒙牛消健爱克林苹果味

青苹果味非常甜，并且苹果味道非常劣质，很像把苹果味的水果硬糖融化在稀释过的酸奶里。

喝过以后的嘴巴里的感受就像喝了零度可乐或者是零卡的雪碧以后，嘴巴里面浓浓的甜味剂的味道。

价格：3.9元/180g

 

伊利益消青稞白桃味

觉得非常养生的一款了，而且很有夏日气息。桃子味非常重，里面有颗粒的青稞。白桃的果肉，吃起来口感更偏向于椰果，酸奶整体顺滑度比较高，口味偏甜了些。

价格：4元/180g

 

佳宝麦加

燕麦+蜜瓜，味道比较淡，燕麦可以清晰的吃到咯吱咯吱的口感。配料，相对来说比较甜了，也带一点酸味，比较柔顺，浓稠度偏中。

价格：4.8元/160g

 

君乐宝酪爵庄园

名字比较高端，其实就是欧式老酸奶，不知道为啥吃起来很名媛的错觉。口感非常非常顺滑凝固，但是不干，水分特别充足。

甜味适中偏甜，不酸，但是有略微的苦味。奶味比较淡。入口没有立体感，舌头一抿就花掉。

价格：5.5元/139g

 

特地高端酸牛奶

味道比较中规中矩，并没有非常高端，酸甜比较适中，柔顺度也相对来说，比较顺口。但是这款酸奶整体。

口感有点涩，喝掉酸奶以后嘴巴里面会涩涩的。房屋状的包装会在外观上比较讨喜，分量也比较足。

价格：5.8元/250g

 

伊利褐色炭烧风味发酵乳

今年新出的一款吧，奶是浓重的古铜色，贼性感，而且给人很重口味的感觉。其实奶味比较重，炭烧几乎尝不出来，就像牛奶烧焦的味道，但是不是让人讨厌的味道。偏甜，颜色真的很好看~

价格：5.9元/220g

 

蒙牛内蒙古老酸奶

口感相当顺滑，而且口味偏甜，芝士味不是很重，几乎尝不到，反而有一股轻微的塑料的味道，或者是乳臭味儿，并不是讨喜的芝士味道，如果喜欢芝士的话，更推荐涨芝士那款了。

价格：5.9元/140g

 

新希望初心发酵乳

本真如初，怦然心动。文案真的很吸引人了。这款酸奶牛奶的味道很重，口感偏酸，没有特别甜。

整体的浓稠度非常低，而且瓶身会有固体的结状物，相对来说，奶质地本身比较粗糙。虽然它比较酸，但是热量还挺高的。反正小仙女们遇到这种“发酵乳”，就不要想用它减肥的事情了。

价格：6元/235g

 

新希望玻璃瓶济南记忆

讲真，身为一个在济南生活二十年的土著，我并没有这种记忆，不过听说这个四川的品牌每到一个城市都会生产相对应的xx记忆，也只是一种营销手段吧。

但我觉得价格有些偏高了，简简单单一款酸奶没有果粒啥的你要我八块钱哎？！这一款没有那么浓重的浆糊感，然后相对来说比较稠，而且非常甜，几乎没有酸味。喝到嘴巴里，相对来说还是比较柔顺的。

价格：8元/195g

 

光明赏味酪乳酸奶

这一款全是为了颜值买的，这个蓝色也太高雅了吧！打开盖子“我吃吃的笑了”这句文案也很有意思。味道的话不如文案出彩，九块钱，感觉花了一半钱买包装。

价格：9元/135g

 

光明如实原味发酵乳

是一个非常经典的酸奶，没有糖，而且，我今天买的可能会出了一点问题，连蜂蜜包都没有，难道是因为在超市买的买一赠一吗？

口感非常酸，但是它的牛奶味非常重。这个乳酪乳，奶味比较重，嗯口感稍微有一点涩，但是比较厚而且顺畅，甜味适中不酸，非常自然，奶香味重。

价格：9.5元/135g

 

光明畅优原味酸牛奶

一口喝下去，我眉头一皱，发现事情有点不简单。口味非常豆渣？像鲜牛奶里加了柠檬汁一样，整体泻掉的样子。喝下去颗粒感非常重，感觉像是喝到变质的一样。几乎没有奶香味，且发酸并且苦。分量到是很足，但是并不能将功补过。

价格：9.9元/490g

 

伊利joyday酸奶

巧克力豆草莓味，里面有大颗的草莓果粒！喝起来满口惊喜~口感偏甜，奶的质地也不是很稠，可以找到巧克力豆，大概像小时候吃的华华丹那么大，外面包裹着巧克力，里面是脆的，类似于非常缩小版的麦丽素，咯吱咯吱咬起来有巧克力的香味儿，并且有饼干的香气。

草莓果肉，很柔软并且不会很甜，口感更偏向于真实草莓，而不是草莓果酱。啊满口热量，太有罪恶感了。

价格：9.9元/200g

 

蒙牛特仑苏酸奶榴莲

掀开盖子，兜头迎面浓郁的榴莲的味道，并且是非常新鲜的榴莲味道，但是实际喝起来味道并不是特别重！

喜欢榴莲的小伙伴可也可以考虑尝试一下，榴莲是偏向于新鲜果肉的味道，味道稍带一点酸，但是总体还是甜的，比较稠。瓶子质感很不错。

价格：9.9元/115g

 

新希望活润酸奶玫瑰樱桃味

这一款放在最后推足以体现它在我心目中的地位！买的时候觉得“玫瑰+樱桃什么鬼？”但是第一口喝到它就被它征服！

它的果肉非常多，而且玫瑰的味道非常浓郁，樱桃不是那种罐头，会有苦杏仁味道，而是非常新鲜的樱桃的味道，玫瑰的味道会让人觉得，非常养生，感觉女生喝了会变漂亮的。

价格：10.8元/300g

这次酸奶测评不是特别全

因为公司附近超市这边酸奶种类不是很全

酸奶的知识很多

小南瓜了解的只是皮毛

如有说的不对的地方

欢迎各位宝宝留言指正~

 

【更多精彩文章，长按二维码识别】

商务合作：yang853114250