中国好酸奶,市面主流19款酸奶大评测来啦!
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楼主
1.光明 “如实”无添加发酵乳
（8.9元150ml）
观色：纯正的乳黄色
口感：中度浓稠，入口化开，浓稠度略欠
品味：完全不用加配的那包蜂蜜，没有任何甜味添加的酸奶能够像法国酸奶那样有淡淡的乳糖回甜，很惊喜！在奶香和口感上仍可提升
回味：舌苔干净
综合评价：这款牛奶简直是中国酸奶的希望！
2. 三元“雪凝”茯苓酸奶
（3元150ml）
观色：白
闻味：较刺激的发酵酸
口感：凝固性中度浓稠，入口即化，但缺少creamy感
品味：天然纯粹的味道，但奶味太弱
回味：舌苔干净
综合评价：整体奶味和口味偏单薄，但没有一点怪味和粘滞口感，喝下去胃很舒服。给个赞！
3. 和润“纯酸奶” 无蔗糖无甜味剂
（3.7元150ml）
观色：很白
闻味：较强发酵酸味
口感：凝固性中偏高度浓稠，凝固状态有点起絮，口感略黏
品味：比较无味
回味：舌苔干净
综合评价：这是几年前发现的第一盒无糖无甜味剂的酸奶，当时觉得原来无甜味无添加的代价这么大，因为实在太无味了，但是确实是当时少有的无添加无糖酸奶。总体来讲，绝对是良心产品，适合减肥的妹纸。
4. 三元“风味酸牛奶”
（2.5元150ml）
观色：很白
闻味：无刺激的发酵酸味
口感：稀
品味：奶味较弱，较温和
回味：舌苔粘滞
综合评价：比较天然温和的味道，但奶香不是非常浓郁，所以给个还不错的分。
5. 和润“茯苓酸奶”
（4元150ml）
观色：很白
闻味：发酵酸味弱，气味温和
口感：胶着感比较重，酸奶在口中推不开。
品味：奶香较醇厚
回味：舌苔粘滞
综合评价：胶着感过重，但是奶香浓厚。
6. 伊利“米酸奶”紫米味
（4元150ml）
观色：紫色
闻味：香精味（后来竟然发现这个熟悉的香精味是大麦酸奶的香精味道，难道紫米酸奶和大麦酸奶用的是一种香精？）
口感：中度浓稠，较顺滑
品味：香精味重，奶香较薄弱
回味：舌苔粘滞泛酸苦。
综合评价：虽然有香精，但香得不刺激，质感润滑，总体来说还可以。
7. 万得妙“全脂风味酸牛奶” 凝固型
（6.8元150ml）
观色：白
闻味：发酵酸气扑面而来
口感：起絮的豆腐花状，不润滑
品味：一口下去被发酵酸气呛到了，很酸，奶味完全被掩盖.
回味：舌苔干净
综合评分：纯鲜奶制造限量供应的包装和概念营销都做的不错，但不敢说每个人都喜欢这个口味，因为无添加就给个还不错的分。
8. 蒙牛“纯甄”酸牛奶
（5元150ml）
观色：白
闻味：较刺激的发酵酸味
口感：高度浓稠，但非常黏。
品味：奶味较强
综合评分：即使这是一款无化学添加的高端酸奶，奶香不错，但口感有一点点奇怪，总体来说还可以。
9. 伊利“益消”风味发酵乳 无糖口味
（3.5元150ml）
观色：很白
闻味：发酵气味温和
口感：中度浓稠，口中化不开推不开
品味：奶味较弱，人工甜味剂甜味明显
回味：舌苔粘滞。
综合评分：总体来说还行。
10. 和润“日式调味酸乳”
（4元150ml）
观色：粉色
口感：稀
品味：养乐多加酸奶的感觉
回味：舌苔微粘滞
综合评价：这个包装和色调大概能吸引一大批和风粉吧，纯从酸奶的角度来说，2.3%蛋白质含量的这款于我已经不是真正意义上的酸奶了，作为清爽的调味酸乳，给个还行的分。
11. 伊利“帕瑞缇欧式酸奶凝酪” 原味
（6元150ml）
观色：白色
口感：杏仁豆腐一样的明胶口感
品味：奶香较浓，也比较creamy，但有一股奇怪的话梅味？
回味：回苦
综合评分：人工成分比较多，有天然乳脂的香味。
12. 光明“莫斯利安”酸奶 原味
（5元150ml）
观色：白色
口感：中度浓稠，入口化不开
品味：一种类似炼乳的香精味
回味：舌苔粘滞
综合评分：150天常温保存的酸奶，必须在发酵后高温杀菌，当然也就杀死了众多有益乳酸菌们。
以下酸奶实在难以排序，就一起并列一般了：（无先后顺序）
13. 蒙牛“冠益乳” 桑葚果粒味
（3.9元150ml）
观色：紫色
闻味：强烈到刺激的香精味
口感：稀
品味：奶味弱，香精味比较浓重。
回味：强烈的舌苔粘滞感，并泛苦泛酸
综合评分：一般
14. 蒙牛“大果粒”黄桃水蜜桃味
（2.5元150ml）
观色：发黄
闻味：强烈的桃子香精味
口感：中度浓稠，夹杂罐头水果
品味：奶味弱，香精味比较浓重。
回味：强烈的舌苔粘滞感，并泛苦泛酸
综合评分：一般
15. 伊利“帕瑞缇希腊酸奶”混合浆果味
（4.5元150ml）
观色：淡紫色
闻味：浆果味的酸奶却有类似香蕉味的香精味道
口感：很稠，但是像加了面粉一样的粉状颗粒质感，像芡下太多的炒肝
回味：回苦
综合评分：一般
16. 三元“正宗老北京风味酸奶”
（3元150ml）
观色：很白
闻味：较刺激的发酵酸
口感：明胶口感比较明显。
回味：舌苔严重粘滞
综合评分：较为一般
17. 达能“碧悠” 原味
（3.5元150ml）
观色：很白
闻味：胶味有点重
口感：中度浓稠，口中推不开
品味：毫无奶香，胶味比较明显
回味：舌苔粘滞，泛酸泛苦
综合评分：一般
18.“味全优酪乳 原味”
（3.1元150ml）
观色：白
闻味：香精味
口感：非常稀，后来发现是还原乳（奶粉冲调）的
品味：强烈的炼乳香精味
回味：泛酸泛苦
综合评分：在网上看到有网友极力推荐此品牌才去买来试试的，但感觉结果真的只能是一般了
19.“味全优酪乳 健康大麦+蓝莓汁桑葚果”
（4元）
观色：浅紫色
闻味：大麦和紫米公用的那款香精味
口感：中偏低度浓稠，依然是一款奶粉冲调的还原乳
品味：各种香精
综合评分：一般
但凡有小伙伴在读了此评测报告后有一点点收获的，点点就已经很开心啦！赶紧去找那款属于你的中国好酸奶吧！
图文：沈一点 喃猫和饭书
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