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迷人小清新的低热量抹茶酸奶蛋糕做法|吃多了也不怕胖

楼主:甜品做法 时间:2018-06-10 09:13:06

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迷人小清新的低热量抹茶酸奶蛋糕做法|吃多了也不怕胖——这个蛋糕由于不打发蛋,也没有添加泡打粉所以不会像海绵或戚风之类蛋糕那样蓬发,但口感非常的细腻,略紧实。方子所用学厨心形6连不粘膜。


低筋面粉70g
奶油奶酪50g
酸奶50g细砂糖40g
鸡蛋两个
抹茶粉8g



制作步骤

1、低筋面粉和抹茶粉提前混合。

2、两颗鸡蛋打散。

3、奶酪软化。

4、奶酪加糖用打蛋器打匀分次加入蛋液,每加一次充分混合打匀再加下一次。最后加完中速打3分钟。

5、倒入酸奶混合均匀。

6、最后筛入粉类混合物翻拌匀。

7、将蛋糕糊装入裱花袋。

8、挤入模具这几下。

9、烤箱提前预热十分钟。上下火150度中下层烤35分至40分钟。

10、非常清新的感脚。


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