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炒肉的时候放点酸奶,怎么炒都不会老!还能养颜抗衰老!!

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酸奶人人都喜欢喝

但你绝对想不到

酸奶除了好喝又健康

原来还有这些妙用!



 酸 奶 厨 房 有 妙 用

 /  炒 肉  /


今天美食君学到了一招特别好的方法,分享给大家~~那就是酸奶来腌制



酸奶不仅可以用来喝,还是天然的嫩肉剂~因为酸奶中的酶,可以对牛肉中的弹性蛋白进行分解,起到改善口感的作用。与此同时,酸奶也在牛肉表面形成了一整个薄膜,能够防止高的油温让牛肉中的水分流失。



将酸奶倒入切好的牛肉中充分搅拌,让酸奶均匀的粘在每一片肉片上,然后腌制半小时,就能够发挥嫩肉的功效了,而且非常天然,一点化学成分也不加~在高温作用下,酸奶的乳酸菌已经失去了活性,酸味已经没有了,所以也不用担心牛肉的味道会受到酸奶的影响哦~赶快试试吧,牛肉怎么炒怎么嫩!



 /  做 薄 饼 /



酸奶还可以用来做薄饼,味道有一种独特的口感,感觉特别好~吃起来奶香四溢,香香甜甜的,赶快来学着做一下吧~



面粉加少许盐拌匀后,中间倒入蛋液拌匀,然后加入酸奶,分次进行搅拌,直到和面粉完全拌匀,然后做成面糊状,不断打匀,防止有小面疙瘩出现~


起锅加少许油,倒入适量的面糊,小火煎到两面发黄即可食用啦,上面浇点蜂蜜或者果酱,味道特别好!

 /  蒸 米 饭 /



蒸米饭中也可以稍微加点酸奶,酸奶中的乳酸菌有帮助食材进行糊化、分解的作用,从而提升米饭的口感,让米饭更好吃。同时,酵母菌是一种厌氧菌,它还有杀灭过程中其他细菌的作用,做出来的米饭能放更长的时间,也更健康!



 酸 奶 还 能 做 美 容

 /  做 面 膜  /


酸奶中的乳酸有软化角质和保湿等多种作用,能让皮肤变得更加水嫩,刚刚过期的酸奶不能吃了,但做面膜绝对很有好处~



 /  护 手 霜 /


过期的酸奶还可以当做护手霜来使用,把过期的酸奶涂在手上,拍打到完全吸收后再进行揉搓,可以清洁角质层,去除手上的干裂和死皮,涂完后清洁手部,再涂上护手霜,你的手就白白嫩嫩啦!



/  泡 脚 /


用酸奶稀释后泡脚,能美白脚部、去除角质~~



/  护 发 /


用酸奶加蜂蜜混合,就是美美的发膜了,在头发还湿润的时候涂上去,过10到15分钟后洗掉。经常使用可以保护头发不分叉,解决头发干枯、毛躁等问题,特别有效!



 酸 奶 还 有 清 洁 作 用

 /  木质地板恢复光泽  /


把过期酸奶用清水稀释后,然后撒在地板上,用拖把或者抹布撒在地板上擦拭,地板就能够光亮如新了~~

 


 /  去 除 墨 迹  /


用酸奶洗衣服,可以去除衣服上不易洗掉的墨迹。先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期酸奶轻轻搓洗,衣服上的墨迹就能很快掉下来,衣服一干二净!



  擦 拭 皮 鞋  /


把鞋子上的污垢刷掉后,再将酸奶涂抹在鞋子表面上,等干后用干布擦拭鞋面,有防止皮质鞋具干裂的作用,鞋面就可以光亮如新啦!





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