你知道吗?每天喝酸奶可预防肿瘤

        我们知道现在的生活水平是越来越好了，我们的饮食习惯也就慢慢的发生了非常大的变化，导致很多疾病也是频繁的出现在生活中，给我们的健康带来非常大的伤害，由于饮食结构和生活方式的改变，结肠癌和直肠癌的发病率都有增加，其实平时高脂肪低纤维饮食是这些疾病的主要原因，这类人群大便中厌氧菌增多，其实平时经常的喝酸奶就可以预防癌症的出现。

1、首先一个就是酸奶含大量乳酸菌和双歧杆菌，可及时增加肠道有益菌群数量。另外乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使肠道变成酸性环境，抑制腐败菌繁殖，为肠道吸收营养扫除障碍。

2、再有就是平时那些胃肠道的癌症，和平时的饮食不合理有很大关系。你像是平时大量补充高动物蛋白和高脂肪，严重缺乏植物纤维素是导致这些癌症频发的重要原因，所以预防癌症应从科学饮食做起。

3、还有就是平时爱吃肉的人最好经常喝酸奶，酸奶富含乳酸菌，可以抑制肠道有害菌的繁殖，是预防大肠癌非常有益的成分。平时喜欢吃肉或者喜欢吃垃圾食品的人也应该多饮酸奶，都是非常有好处的。

　　 酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。

　　 和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部关键营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

　　 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。

　　 酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。

　　 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

　　 来自中国抗癌协会的权威实验数据说：我们知道80%的上呼吸消化道的恶性肿瘤是由吸烟和饮酒引起，但对于饮食因素在上呼吸消化道肿瘤的发生率中扮演怎样的角色仍存在较大的争议，尤其是乳制品对这些肿瘤发生率的影响至今未得到共识。来自日本名古屋的Kawakita D等研究者为评估日本人群中饮食因素尤其是乳制品的摄入对上呼吸消化道肿瘤发生风险的影响进行了这项病例对照研究。

　　这项病例对照研究的研究对象包括959为患上呼吸消化道肿瘤的患者及2877位在年龄和性别方面匹配的非肿瘤对照者。研究者们通过设置问卷，让参与者自填问卷的形式了解参与者的饮食资料。获取到所需的相关资料后通过多元逻辑回归模型进行分析，同时还考虑了可能的混杂因素。

　　Kawakita D等研究者指出分析结果提示酸奶的摄入和上呼吸消化道肿瘤的发生率呈负相关，同时根据酸奶摄入频率的不同结果上呼吸消化道的肿瘤发生率有所区别。与不食用酸奶者比较摄入酸奶频率<1次/周时(OR 0.70 [95% CI 0.54-0.91])，而摄入酸奶频率≥1次/周和<1次/天时(OR 0.67 [95% CI 0.54-0.84])，在摄入酸奶的频率为≥1次/天时(OR 0.73 [95% CI 0.55-0.95])。当根据肿瘤位置进行分层分析时，他们的实验结果还提示酸奶得摄入与下咽骨、喉及食管肿瘤发生风险有关。然而他们的结果提示牛奶或者黄油的摄入与上呼吸消化道肿瘤发生率无关。

　　Kawakita D等研究者指出在这项研究中，他们的结果提示了大量的摄入酸奶可能可以降低日本人上呼吸消化道肿瘤的发生风险。

　　怎么喝酸奶：

　　1、直接喝

　　2、酸奶搭配香蕉一起喝 预防便秘

　　3、酸奶与烤面包一起吃 脆香可口

　　4、酸奶可以和面

      5、酸奶可以做水果沙拉

      6、酸奶可以配坚果一起吃。