壹餐讯 1-10月全国餐饮收入29105亿元,同比增长10.9%;黄记煌进军台湾;达能出售乐百氏工厂

目录导读

名企动态：

1、黄记煌携手天葱国际进军台湾    首店落脚台北信义ATT 4 FUN

2、统一“小茗同学”被判侵权

餐饮政策：

3、天津食品生产许可管理系统正式上线

4、江西省食品药品安全“十三五”规划出台

5、安徽16批次问题食品上“黑榜”    涉及腌制腊肉、黄酒等

投融资：

6、外卖餐厅 Ando完成A轮融资700万美元

饮食天下：

7、达能确认出售乐百氏工厂

8、进口大包粉31个月来首超国内生鲜乳

9、老字号年夜饭雅间预订超八成

10、国家统计局：1-10月全国餐饮收入29105亿元，同比增长10.9%

外媒消息：

11、美快餐店推出鹿肉汉堡受追捧    30分钟内售罄

名企动态

1、黄记煌携手天葱国际进军台湾    首店落脚台北信义ATT 4 FUN

 

连锁餐饮集团天葱国际携手北京黄记煌餐饮集团在台合资设立的“煌天国际股份有限公司”，引进“黄记煌三汁焖锅”在台第一家门市正式落脚台北信义区ATT 4 FUN 4楼，并将于本月17号傍晚正式开卖。煌天国际董事长张国强表示，“黄记煌三汁焖锅”明年预计展店4家，第二店将落脚桃园。

2、统一“小茗同学”被判侵权

 

小茗同学是统一企业近几年最火爆的一款产品，不过最近该产品被诉侵害他人著作权及不正当竞争，、被告河南统一企业有限公司赔偿北京小明文化发展有限责任公司经济损失50万元并停止有关侵权行为。这也意味着“小茗同学”的产品形象可能要有所调整。

对于该事件，统一方面表示，“小茗同学”的商标及瓶型外观已经申请专利，在本次一审判决中有争议的只是卡通形象的著作权，。

餐饮政策

3、天津食品生产许可管理系统正式上线

 

《天津市食品生产许可管理系统》（简称《系统》）本月起正式上线。

 

该套系统的使用，不仅标志着天津市食品许可信息化工作走在全国前列，而且可使食品生产企业节省成本，成本降低会直接影响到终端价格，因此最终会令广大消费者受益。据了解，该系统实现了食品生产许可受理、现场核查、审批、制证等许可工作全程信息化。

4、江西省食品药品安全“十三五”规划出台

 

近日，江西省食品药品安全“十三五”规划（征求意见稿）出台。到2020年，江西省所有县级食品药品快检能力要达100%，食品中毒事故率控制在4.5人/百万人口以内，重点品种食品安全信息入网率达100%。

 

据第一餐讯（ID:cyrpindao）了解，“十三五”期间，，严格执行新《食品安全法》，对食品药品领域违法行为“零容忍”，食品药品失信者要列入黑名单，设立违法不良行为人禁止门槛，限制其从业资格。

5、安徽16批次问题食品上“黑榜”    涉及腌制腊肉、黄酒等

 

安徽省食药监局日前发布新一期食品安全抽检信息：661批次样品中，16批次不合格，涉及腌制腊肉、黄酒等。

 

据了解，不合格原因多为微生物指标超标，部分为酒精度等品质指标不合格，安徽省食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。

投融资

6、外卖餐厅 Ando完成A轮融资700万美元

由美国韩裔名厨 David Chang 及其餐饮帝国 Momofuku 联手 Expa 创办的外卖餐厅 Ando 完成 A轮融资 700万美元，领投方为 Forerunner，BoxGroup 和 Wildcat Venture Partners 也参与了本轮融资。

这笔融资将用于扩大团队规模和提升运营能力，以进一步扩大在纽约市的配送区域，适应不断增长的需求。今年在纽约成立的 Ando 是 Momofuku 旗下的第一个也是唯一的外卖概念餐厅。Momofuku 为 Ando 带来了创意和烹饪专业技能，而 Expa 提供物流技术和业务支持。

饮食天下

7、达能确认出售乐百氏工厂

 

在出售婴幼儿配方奶粉品牌多美滋之后，法国达能集团将下一个清理的目标锁定在了老牌饮用水品牌乐百氏。11月14日，达能近期与盈投控股达成协议，乐百氏品牌及6家工厂将整体转移到盈投控股旗下。这也意味着在经过16年的经营之后，乐百氏被达能整体剥离。

 

此次整体转移的资产包括乐百氏品牌、6家位于广州、北京、天津、成都、重庆和中山的乐百氏工厂，以及从事乐百氏品牌业务的员工，对于交易的具体金额，达能方面并未进一步透露。

 

8、进口大包粉31个月来首超国内生鲜乳

 

全球乳制品第175次拍卖结果近日出炉，全脂乳粉和脱脂乳粉价格均较上期较大幅度增长。

 

据全球乳制品拍卖网站第175次拍卖结果显示：全球乳制品交易平均价格指数上涨11.4%,平均价格为3327美元/吨。其中全脂奶粉中标价格环比增长19.8%,达到3317美元/吨，到中国港口的到岸价约为29700元/吨，按照1吨奶粉可还原8.5吨原奶，折合原奶价格为3.5元/千克。

，国内生鲜乳平均收购价格3.44元/千克。这也是自2014年4月以来，进口大包粉的到岸价格首次超过中国生鲜奶收购价格。

 

9、老字号年夜饭雅间预订超八成

 

离元旦、春节还有些远，可老字号的雅间却不等人。据第一餐讯（ID:cyrpindao）从鸿宾楼、同春园、同和居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂锅居、，这些老字号元旦、年夜饭的雅间都已经订出八成多。

 

虽说离元旦还有月余时间,可京城老字号的雅间却纷纷订出。记者在又一顺、同春园、曲园酒楼、、西来顺等老字号看到,元旦预约登记簿上记满了各种预订。

10、国家统计局：1-10月全国餐饮收入29105亿元，同比增长10.9%

 

根据国家统计局11月14日最新发布数据显示，10月份全国餐饮收入实现3492亿元，前十个月全国餐饮收入达29105亿元。

 

尽管10月份全国餐饮收入增幅较九月份10.6%的增幅有所下滑，但勉强继续保持两位数的增长，同比增10%。前十个月全国餐饮的数据收入29105亿元，同比增长10.9%，限额以上单位餐饮收入7409亿元，同比增长6.0%。

10月份全国餐饮收入、限上餐饮收入的增速环比也分别下降0.6和1.3个百分点，餐饮收入勉强保住两位数增速，已降至2015年以来的最低值。

外媒消息

11、美快餐店推出鹿肉汉堡受追捧    30分钟内售罄

近日，美国著名快餐连锁品牌Arby推出了新款鹿肉汉堡。从早上10点开始，密歇根州的民众就在Arby的店门口排起了长队，不到30分钟，120个汉堡就卖完了。吃过新款鹿肉汉堡的人都对它赞不绝口。一位孩子的父亲保罗斯皮迪(Paul Speedy)说道：“鹿肉汉堡非常美味，入味，而且肉多汁鲜。

据悉，Arby 推出的鹿肉三明治也非常火爆，常常在一个小时内就卖完了。于是，Arby决定顺势在10月31日到11月28日于明尼苏达，宾夕法尼亚等六个州继续推出此款三明治。