脱脂奶要比全脂奶健康?

说起脂肪大家可能都谈虎色变。

很多小伙伴认为脂肪就是造成三高的罪魁祸首。

但其实并不是这样，脂肪是人体内正常的能源物质，脂肪中也含有许多保健成分，比如共轭亚油酸、磷脂等等有益物质。

脂肪能保证人体充足供能，还有保护身体的作用。

只不过如果长期肆无忌惮地摄入和储存它们，就会造成一些恶劣影响。但恶劣影响这并不是因为摄入脂肪造成，而是摄入脂肪超标造成。

你瞅啥 我就胖！

于是便产生了一个话题：

难道喝脱脂牛奶要比喝全脂牛奶健康吗？

完全不是。

健康的概念并不是脂肪多就不健康，脂肪少了就健康，而是看这种食物适合什么人群，怎么去吃，搭配优秀了自然就是健康的食物。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别表面上看起来就是脂肪含量的不同，蛋白质、碳水化合物、钙等等都没什么大变化。但其实很多脂溶性营养物质更多溶于脂肪，比如维生素A、维生素D，所以从营养的角度来说，全脂牛奶要胜于脱脂牛奶。

早餐向来是值得重视的。

早晨一般大家都会喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，在来点其他粗粮杂点，其实这属于糖水化合物和热量都丰富的一餐。

因为人们早晨的精力最佳，头脑清醒、办事效率好，一般重要学习工作都会放在早晨。大脑、身体都是最需要能源的时候，所以能量消耗也不少。这个时候普通人喝全脂牛奶便更有利于保证能量消耗，更能增加饱腹感，而就不易在还没吃午餐前肚子就咕咕叫。

而脱脂牛奶更适合于工作强度不大或者已经退休的中老年朋友，因为中老年朋友不需要太多能量付诸工作和学习，而且部分中老年人需要调理血压血糖和脂肪堆积，所以可以选择食用脱脂牛奶。

对于一些正在减肥对自己脂肪摄入严格要求的朋友可以适当选用低脂或脱脂牛奶。

光是全脂牛奶里面那点脂肪完全谈不上超标，普通人喝脱脂牛奶倒不如少吃几顿外卖的油水。

另外成长期的孩子更适合全脂牛奶，这时候孩子身体发育，日常消耗都需要充足能量和营养，让孩子少吃一些零食要比喝低脂、脱脂牛奶好上N多倍。

另外脂肪的口感才是最有意义的！很好，而脱脂牛奶失去了牛奶应该有的奶香味和浑厚的口感，喝起来也没有带来食物给予的满足感。一个食物吃起来都不满足，那吃了有什么卵用嘛！

所以如果是普通人的话个人认为全脂牛奶是更合适的。

对于中老年人三高人群、体力消耗不大、减肥中控制脂肪的朋友们来说可以适当喝低脂、脱脂牛奶。只要它们喝对地方，都是健康饮品。