史上最正宗酸奶紫米露配方,拿走不谢!

炎热的夏天，什么才是你最亲爱的？

你的回答，也许大概估计差不多可能......会跟很多人是一样一样儿的：××空调、××老冰棍、冰成狗的饮料......

那抹，四川人重庆人可能就笑翻了：你们这些二货，在火烧火辣的夏天，没有火锅麻辣汤和冰镇啤酒，人生就瓜球了。

好吧，对于这个问题，就没必要撕逼扯淡了。

说个正儿八经的吧问题吧。

事实上，夏天对人的负面影响还是挺多的。比如：烦躁上火、食欲不振，容易犯困。等等。

一到夏天，做冷饮的，做空调的，做宵夜小吃的......但凡是生产跟夏天消费有关的商品的商家，嘴都笑歪了。

我以前上班的地方，位于昆明春城路。

那是个让我总是怀念夏天的地方。

在一个没有食堂的单位上班，还是挺煎熬的。一到中午就犯愁，不知道吃点啥好。

我是一个不太习惯一个人去街上找饭吃的人。每到中午都要邀约上三五人出去扫街。

遇到天气热的那天，甩完午饭，一准还要专程到单位附近，那家小俩口开的酸奶紫米露店，一人来上一杯冰爽到极致的~酸！奶！紫！米！露！

说那是一家小店，还真不夸张，总共就三四个平方，一个冰柜，一个操作台，小俩口站在里面，连转个身都困难。

一到夏天，小店的生意就火爆得一踏糊涂。在一个三四平米小店门前排队，画风比天气火热多了。

小俩口的酸奶紫米露味道纯正，紫米嚼劲十足。一杯下去，心旷神怡。

年轻人喝酸奶紫米露，据说有一种初恋的赶脚，而像我这种没事总爱装嫩的大叔，一杯酸奶紫米露下肚，总有一种秒回青春年少的赶脚。

后来，我辞职离开了曾经工作了11年的地方。

不久后的一个中午，天气炎热。我在北市区偶遇曾经的同事。他说他还没来得及辞职，单位就关门大吉了。

我们一起吃了个午饭。饭后同事轻叹：要是有一杯酸奶紫米露就好了。

离开餐厅，我们在四周寻找，好不容易在一家冷饮店找到了。

给我们做酸奶紫米露的，是一个热情可爱的姑娘。姑娘操作娴熟，几句闲聊的功夫就做好了两杯。

我们接过饮杯，猛吸了一口。

讲真，味道差到没朋友。紫米根本没嚼劲，赶脚那不是一杯冷饮，而是一杯~~~粥！！

为了喝一杯当年的酸奶紫米露。咱俩硬是叫了一辆的士赶了十公里路，到原单位附近那家小店去排队。

再后来，我们在滇池卫城租了间小铺，做为本公号“喔儿号子”的线下互动平台。

我们想做的，就是把上好的乡土食材分享给更多热爱生活、热爱健康的朋友。

一个阳光温暖的下午，住户Z姑娘走进我们的互动门店“二村一社”，习惯性地点了一份油炸豌豆粉。

Z姑娘接过打包盒，对着盒子深深地吸了一口气：豌豆粉啊豌豆粉，我怎么就这么爱吃你呢~~~

因为大家熟悉了，我也随口开了句玩笑：小店和你本无缘份，全靠油炸豌豆粉死撑。

姑姑哈哈大笑：要是再来杯酸奶紫米露，那人生就完美了啊！

末了，她又补充道：我想，油炸豌豆粉跟酸奶紫米露应该很配喔~

......姑娘的背影消失在马路尽头。

我久久地呆立在小店门口，心头划过淡淡的忧伤。

我暗下决心，一定要把酸奶紫米露做出来。

接下来的一段时间里，我四处打听酸奶柴米露的配方。

从度娘告诉我的N种方法与经验，到开口就要三五万“正宗配方”，等等，弄得我眼花缭乱。

一时间，我买来全国各地多种紫米、酸奶，反复实验。一个多月时间下来，硬是把酸奶紫米露 做~成~了~粥！，味道跟怪胎似的叫人难以忍受。

终于，在一个偶然的机会，我得到了一份号称史上最正宗的酸奶紫米露的配方。

就在上周末试做当天，我邀请了曾经跟我一起在原单位附近吃过小俩口酸奶紫米露的同事，一起来门店上帮我辨别这份“最牛配方”的真伪。

我亲自上阵，忙活了约五个小时左右，一份新鲜出炉的酸奶紫米露摆在了几个吃货的面前。

我们都迫不及待地吸了一大口。

“不错，不错，是那个味儿！”

“哇哦，跟以前喝过最好喝的那种是亲生的耶！”

......

哦耶~大功告成！

现在，我决定把我花钱买来的史上最正宗酸奶紫米露配方，送给大家，拿走不谢！（按照以下流程去做即可）

第一步，把紫米泡好。通常3-5个小时就可以了。

第二步，泡好的紫米，可以蒸熟，也可以煮熟。

第三步，准备一袋酸奶（我选的是158g的）；一袋牛奶（100g或150g都可以，根据自己杯子大小而定）；糖汁适量（白糖、冰糖都可以加水煮化熬成糖汁）；冰块适量用碎冰机磨碎待用。

第四步，依次将酸奶、牛奶、糖汁、碎冰放入调理机调理半分钟左右。

第五步，将煮好的紫米适量放入调理机调散即可。

第六步，装杯。

第七步，封杯。

第八步，大功告成。