何鉴别原装进口奶粉
一、原装进口奶粉的辨别方法:
1、要有正式中文标签。进口食品标签必须为正式中文标签,并用中文标识将规定营养成分一一罗列出来,“原装进口的奶粉包装上必须有中文标签才会允许上架销售的,相反那些纯外文标签的奶粉出处反而无法确定,所以不要盲目追捧纯外文的奶粉。”
2.条形码:标示注册地
EAN商品条形码是目前国际上最通用的商品条形码,一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。前缀码是国家、地区的代码。
如:87 代表荷兰,
300-379 代表法国,
93 代表澳大利亚,
94 代表新西兰,
690-693 代表中国,
400-440 代表德国,
00-13代表美国及加拿大,
489 代表中国香港。
……
3、但仅看条形码,不能100%确定产地,因为前缀码只标示“注册地”。如果是国产或者是进口分装的奶粉的话,条形码的开头数字是69。但是这种方法并不合理,条形码标注的可能是产品的注册地,而不一定是生产地。所以这种方法并不是很可靠。
4、看QS标志和CIQ标志。在一些正规的超市,可以根据是否有QS标志来判断是原装进口还是进口分装的奶粉,“国产的和进口分装的产品都是在国内生产,因此都带有QS标志,但是原装进口的奶粉绝对没有QS标志。” 另外,有网友称:“纯原装进口奶粉不在国内进行任何加工,因此要执行出入境检疫标准,外包装加注激光防“CIQ”标志(即“中国检验检疫”的英文缩写)。”不过,据从检疫部门了解的消息,进口的奶粉都要进行检验检疫,但并不是所有的奶粉外包装都会加注并不是所有的奶粉外包装都会加注““CIQ”激光防伪标志。
二、优质原装进口奶粉的辨别方法
很多妈妈买奶粉都看配方,很多奶粉也都在吵配方,添加了这个添加了那个,其实,大家都被广告误导了,奶粉最重要的是牛奶本身。奶粉中大约95%的营养成分来自牛奶本身而不是配方。
如何看牛奶本身的质量呢?
看牛奶本身的质量主要是看奶牛饲养过程中的条件,比如奶牛本身的身体健康程度,奶牛吃的食物,奶牛住的环境以及在生产奶粉过程中添加的物质有无危害。从这方面看,奶源地很重要,目前三大优质奶源地分别为:法国、荷兰、新西兰。因为这三个地区的空气接近零污染,草地面积广阔,牛奶可以实施自然放养。并且土壤肥沃,含有丰富的人体所必须的微量元素。而法国是世界上唯一几个法律规定奶牛不允许打激素的国家,奶牛吃的食物都不含化肥、农药、转基因,奶牛又有大的活动空间,放牧时间长,喂养过程不使用激素、抗生素。在制作奶粉过程中不添加香精、香料等添加剂。
教您几个鉴别好奶粉的妙招
1、试手感
要鉴别奶粉的质量,首先试手感。袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。
2、辨颜色
好奶粉呈天然乳白色;劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。
3、闻气味
打开包装,好奶粉有牛奶特有的乳香味(有人问出来是乳腥味);劣质奶粉闻起来有一股浓浓的香精味。
4、尝味道
把少许奶粉放进嘴里品尝,好奶粉细腻,淡淡的乳香味,且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中感觉香精味,甜味浓。
5、看溶解速度
把奶粉放入杯中,溶解越均匀的越好。用温开水冲时,好奶粉的溶解度非常好,只需要调羹轻轻搅拌。喝完奶粉后感觉到杯壁上有一层薄薄的油脂,因为好的奶粉是采取真空脱水的技术提炼而成,并非烘干,能很好的保留原牛奶内各类很容易被破坏的营养物质(如:乳清蛋白和酪蛋白)。
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