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埠埠说:酸奶不但口感好而且有利于人体的吸收,所以深受大家的喜爱。不过喝酸奶也是有一些讲究的~
一般来说,饭后30分钟到2个小时,是饮用酸奶的最佳时间。
通常状况下,人的胃液PH值在1—3之间
空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于身体健康。
饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,营养美味双丰收!
另外需要注意的是,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,人体还没来得及消化吸收酸奶中的营养,它们就被排出了。
所以在饭后喝酸奶,能减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
早上喝酸奶吸收营养
早晨,我们的身体刚刚苏醒,是最需要营养的时候。来一杯酸奶,配上粗粮、面包或者鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质,让你元气满满!
晚上喝酸奶补钙
专家认为,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,这个时候补钙,有利于钙的吸收。
而据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,所以从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。
对于长身体中的青少年,早晚来一杯酸奶,或是早上牛奶、晚上酸奶,是最为理想的。
如果亲在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以适当多喝点酸奶,吸收其中的营养物质,达到调整胃肠功能,并且还能提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。
来源丨网络
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