骆驼对大家都不陌生,可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。日前有专家指出,骆驼奶的营养成分非常接近人奶,比牛奶更加有益于身体健康。于是注重保健的美国人一下就迷上了稀罕的骆驼奶,骆驼对于美国人来说不再是沙漠之舟、更是营养的源泉。
营养价值:
1、骆驼奶非常接近人奶,不含过敏成分。
2、品尝起来就象牛奶,而且它含丰富的高蛋白,低糖又低脂,营养价值高于牛奶的10倍。
3、骆驼奶的味道比牛奶略咸,奶油味更浓。据科学家分析,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。
4、骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。
5、骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。
6、医学家指出骆驼奶含有大量不会被胃酸分解的降糖物质。
作用:
1、。
2、饮用骆驼奶可帮助Ⅰ型糖尿病患者大幅减少胰岛素的注射量。
骆驼奶及驼乳粉饮用方法:
1. 鲜驼奶在饮用前只需用热水预热三分钟即可打开饮用;水温不要高,60度即可;
2. 驼乳粉每天摄入量30克,冲调时杯内先放水再放粉,水温不得高于60度
(防止活性成分流失)
3. 早、晚空腹可食用,不会过敏;
4. 鲜驼奶开罐后当天喝完为宜;驼乳粉开盖后一月内食用注意防潮;
5. 喝驼奶后适当多喝点水。
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