吃过那么多火锅,麻辣风暴与酸奶冰淇淋的激情碰撞,只在这家店有【美食侦探社】

下关的火锅店很多，大的、小的、豪华的、普通的比比皆是。下班休息吃什么？火锅吧！对于火锅的爱，我们不是四川人却也有过之而无不及。最近天气转冷，当我发现自己已连续一周每天都吃火锅时，着实吓了一跳，猛然发现原来火锅在我的饮食生活中竟占了如此重要的位置，与米饭相当。

最近的下关貌似很时髦重庆火锅，于是那种红通通、火辣辣的火锅店如雨后春笋般迅猛发展，火锅食客也被这股迅猛的大潮推着走，鸭肠、毛肚涮得不亦乐乎。吃过后才发现味道都很好，但哪家是哪家却傻傻分不清楚，或许他们做的都是重庆火锅，本来就是一家。

馔城从一开始，便让我有了期待。某天路过宝井村打水处，看到一个巨大的变形金刚矗在那儿，还有一个奇特的店名，便很好奇这究竟是一家怎样的火锅店。想要进去尝尝，却被服务员告知今天厨师不在，暂停营业。于是我便记住了它的名字——馔城火锅。

馔城火锅，何为馔？

馔的本义为陈设或准备食物。一般用馔玉来形容精美珍贵的食品。

《文选·左思〈吴都赋〉》：“矝其宴居，则珠服玉饌。”

李白的《将进酒》诗：“鐘鼓饌玉不足贵，但愿长醉不復醒。” 宋朝著名文学家梅尧臣《和挑菜》诗：“挑以寳环刀，登之饌玉筵。”

馔城火锅，简言之既是最好的美食、最好的火锅。是否这样？食者各有所好，我不敢妄下言论。但敢说，它可以算得上火锅店里最有型也最用心的。最有型，门口的大黄蜂已做出了回答；最用心，它是少有的有儿童娱乐设施的火锅店。

二楼有专供小朋友们玩耍的娱乐场所▲

探店者：1号试吃员小乌龟

目的地：馔城火锅

地址：宝井村打水处旁（嘉士伯大道过桥洞后往上走100米左右）

探店时间：12月5日中午12:00

体验人数：9人（8男一女，食量可不小）

试吃菜品：

锅底：馔城鸳鸯子母锅

体验菜品：

荤菜：精品牛肉、牛蹄筋、极品新鲜毛肚、生抠鸭肠、巧手嫩牛肉、新鲜黄喉、现杀黄辣丁、极品肥牛卷、鹌鹑蛋

素菜：石磨自制老豆腐、手揉自制面片、宽苕粉皮、金针菇、山药、功夫土豆片、干魔芋、豆尖、冬瓜、生菜、青笋片

甜点：龟苓膏、酸奶冰淇淋

（共计22项，吃货多伤不起啊）

特别推荐菜品：精品牛肉、牛蹄筋、极品新鲜毛肚、生抠鸭肠、石磨自制老豆腐、手揉自制面片、酸奶冰淇淋

全家福▲

馔城鸳鸯子母锅▲

虽是鸳鸯锅，但是却有三种口味，清汤、酸汤、麻辣，你可以一锅享有。

精品牛肉▲

他们家的牛肉很实在，肉质又好，切得又厚，入口感觉那是极好的。

牛蹄筋▲

不用解释看图就知道有多爽

生抠鸭肠▲

重庆火锅怎么少得了鸭肠，馔城的生抠鸭肠可以一试，薄而脆，非常有嚼劲

巧手嫩牛肉▲

这也是我们点了两份的菜品之一，牛肉嫩滑，入口即化，美味。

黄辣丁▲

这些黄辣丁新鲜得淘气，下锅之后还活蹦乱跳的，溅得汤汁到处都是，反而让人看着难受不忍心下口。但人本杂食动物，弱肉强食乃自然规律，恻隐之心动过之后，紧接着便是好吃。

石磨自制老豆腐▲

手揉自制面片▲

石磨自制老豆腐和手揉自制面片是店家纯手工自己做的，每天就那么几份，手快有、手慢无。豆腐细腻而有韧性，面片柔软而有劲道，到最后我们又多加了一份面片，非常可口。

宽苕粉皮▲

这是老板特意从重庆那边运过来的，正宗的重庆味道，试过你就知道了。

精品牛肚▲

大块厚实、大口大满足

手工酸奶冰淇淋▲

酸奶的味道很浓、很纯正，口感十分好，即使今天天气依旧很冷，但有阳光，那就吃个冰淇淋吧。

消费小贴士

1、馔城火锅店有三层楼，共有53桌，周围停车方便。一楼为大厅，人数不多的小伙伴可在一楼就餐；二楼有儿童游乐场所，带宝宝的朋友可以到二楼就餐；三楼为包厢，内有棋牌娱乐设施，是宴请、公司聚餐、家庭聚会的好选择。

2、人均消费价格50元左右

3、晚餐时间进来消费都有龟苓膏/凉虾/豆浆赠送，一人一份

咨询电话：2238111

地址：宝井村打水处旁（嘉士伯大道过桥洞后往上走100米左右）

注：