经过发酵,酸奶的质感更为浓厚,拥有牛奶的醇香,还有一丝酸甜的美妙滋味,用来做甜品很合适哦!今天小编就为你介绍几款酸奶甜品,不用烤箱也能做哦!空闲时分在家不如做份甜品犒劳自己吧!
酸奶奥利奥水果盆栽
用料:酸奶、奥利奥饼干、水果、薄荷
做法:
1.准备好材料: 奥利奥、“花盆”、薄荷(草)、水果。
2.挂掉奥利奥的夹心,西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便!
3.将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋。
4.可以用手掰碎后用工具剁碎了。可以适当留一点较粗糙的“泥土”。
5.水果铺入“花盆”底,奥利奥的夹心其实也可以放进来,不浪费。
6.倒入酸奶。
7.将“泥土”倒上去。
蓝莓酸奶松饼
用料:低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许
做法:
1.鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。
2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。
3.低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟。
4.煎之前将蓝莓放入面糊中,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)
5.小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可(煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色)。
6.吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果装饰即可。
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