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进口配方奶粉是怎样“炼成”的?

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瑞士领瑞思宝 ID：nutrisenses　　不少妈妈一定十分好奇：配方奶粉是怎样做出来的呢？今天，我们就从源头开始，一起来看看奶粉是怎样从农场来到宝宝餐桌的吧。

从源头开始：优质奶源地

　　一份美味佳肴的诞生，需要新鲜食材与精湛厨艺的完美配合。质量优良的配方奶粉也一样，不但需要精细严谨的制作过程，更重要的是拥有纯净优质的奶源。为了让宝宝喝上优质的奶，越来越多的父母对进口奶源的产品青睐有加，目前较热的奶源供应地主要集中在荷兰、新西兰、瑞士、爱尔兰和澳大利亚等国家。

这
　　荷兰：荷兰有着优越的奶源生产基础，有着大片乳牛放养的天然优良牧场。
　　新西兰：新西兰是公认的优质奶源地。气候温和、降水充沛，为优质原奶提供了保证。
　　澳大利亚：澳大利亚毗邻新西兰，位于传说的“黄金奶源带”，是炙手可热的奶源供应国。
　　爱尔兰：爱尔兰的奶牛采用天然放牧，主要供应欧盟地区的奶粉商，尚未成为国内主要奶源地。

瑞士

瑞士阿尔卑斯山天然牧场以及被全球畜牧业及制奶业认可的瑞士黄牛，为优质奶源提供了保障。在2014年全球环境性能指数报告中，瑞士再次荣军榜首，将抗无污染的生态环境，造就了优质的奶源地。

奶牛这么多style，你知道吗？

　　从奶牛的品种来看，世界上的奶牛品种主要有荷斯坦牛、绢姗牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士黄牛。

这
　　红白花奶牛（爱尔夏牛）：著名乳牛品种之一，原产爱尔夏，如今纯种牛已很少。
　　褐白花奶牛（更赛牛）：中型乳用品种，原产于英国更赛岛。
　　黄褐色奶牛（绢姗牛）：体型轻小，乳质浓厚，乳脂肪球大，风味好。
　　黑白花奶牛（荷斯坦牛）：目前世界上使用范围最为广，最常见的奶牛。

瑞士黄牛

瑞士黄牛（布劳思公牛），生活于2000海拔以上的阿尔卑斯山区，躯体较大、毛色各异或浅或深，褐色或灰色，具持久产奶力，所产牛奶蛋白质含量极高，尤其是卡巴酪蛋白含量。

奶粉是怎样“炼”成的？

　　从牛奶被挤出来到装进瓶瓶罐罐，需要经过一系列完整的加工环节，最后才能成为奶粉。奶粉是怎么“炼”成的呢？它要经过多少关才能成为我们打开奶粉罐看到的样子呢？奶粉从牛奶到出粉，需要经过净乳，添加配料，喷雾干燥等环节。

这
　　1.净乳。牛奶挤出后会直接存贮在奶罐中，运至加工厂净乳。这部分有四道关卡，即过滤、分离、均质与杀菌。
　　2.配料。净乳过后冷藏，按照配方要求，往奶液中加入配料，如DHA，维生素等，然后真空浓缩，降低含水量。
　　3.干燥。将浓缩乳进行喷雾干燥。当热空气通过雾化器喷向干燥室时，水分瞬间蒸发，浓缩乳干燥成颗粒。