【卡洛塔妮】婴儿配方羊奶粉的研制

未经配方调整的羊奶与牛奶一样，与母乳相比还是有一定差别的，鲜羊奶中乳糖含量低，而蛋白质含量高。与牛奶一样，鲜羊奶中必需脂肪酸、叶酸、维生素B12、维生素C、D、E、铁以及其他某些矿物质的含量也不足以满足婴儿的营养需求。因此，无论是以羊奶还是牛奶来制造婴儿配方奶粉，都必须要调整乳糖和蛋白质比例，添加适量的必需脂肪酸，某些维生素和矿物质。

卡洛塔妮婴儿配方羊奶粉：

o基于羊奶的独特蛋白质

o基于使用全脂羊奶

▲▲以精制乳糖增补羊奶乳糖

▲▲补充适量维生素和矿物质，例如，添加叶酸、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E和铁

▲▲以富含必需脂肪酸的精制植物油增补羊奶中的脂肪酸

o添加羊乳清蛋白

o羊奶本身富含足量的天然核苷酸，故无须添加人工合成的核苷酸

与其他类型的配方奶粉相比，卡洛塔妮婴儿配方羊奶粉，更天然。