巢前看看了雀巢全脂牛奶获感官盲测第一的新闻,我竟有了这样的冲动

近日

雀巢全脂牛奶在乳业专家团盲测中

从众多知名牛奶品牌中脱颖而出

一举成为感官享受第一名

▲数据来源：北京日报

在盲测情况下能获得第一

那得有点真本事

毕竟需要过五关斩六将

才能成为挑剔苛刻的专业“品奶师”们的最爱

等一等 等一等

听说过

品茶师、品酒师、品咖啡师

就是没听说过 品 奶 师

作为水之外第二大饮料的“奶”

该怎么“品鉴”

你，会品奶吗？

看到这里有没有一点“醇醇”欲动？

按照下面的步骤

给你也能成为最潮“品奶师”的秘笈

新技能装备

Are U Ready？

在就近的超市选购

尽可能多的不同品牌的牛奶

除去包装

倒入与牛奶样品数量相同的透明容器中

并为其编号备用

按牛奶样品编号顺序依次进行

单个样品的品尝步骤如下：

1. 拿起容器轻轻摇晃

观察牛奶的颜色和浓稠度

2. 靠近容器闻一下

辨别其中的奶香、麦香、果香或异味

3. 小酌一口

透过舌头品尝奶中的甜味、酸味等

进行下一个样品的品尝前可以稍等片刻

感受一下口中的余味

然后清水漱口，继续进行

根据真实的感受

逐个记下对样品

色泽、纯度、味道、口感等的

直观评价

以0-10 为样品打分

9-10 出色 8-9 优秀 7-8 一般 0-6 差评

亲~玩的还开心吗？

以上介绍的“秘笈”叫做“盲测”

在乳业奶品测试中颇为盛行

通过盲测

你可以做自己的“品奶师”

挑选自己和家人所喜爱的奶品

明明白白地享受牛奶带来的

营养 健康 幸福生活

掌握了“盲测”法的你

  就这样成为了一个自信满满的“品奶师”

味蕾

就这样被你征服

赶紧和它来一场“品奶”约会吧

前不久举办的

2017乳制品营养宣传月暨

“明星乳品评选”活动中

乳业专家团就是采用了上述的“盲测”的方法

对10余款国内热销牛奶品牌进行了评选

从“滋味与气味”、“组织状态”、“色泽”三个方面

分别做出专业判断

并进行打分

雀巢全脂牛奶

以94.5的高分高居感官排行榜首

▲数据来源：北京日报

雀巢全脂牛奶由雀巢专业餐饮出品

源自100%鲜奶，天然的蛋白质和丰富的脂肪含量

让奶泡打发轻而易举，绵密持久

作为拥有151年国际乳品经验的

奶制品和营养专家

雀 巢

在中国有三大奶源

分别位于额尔古纳、哈尔滨双城、青岛

均位于北纬40-50°区间

这个区间

是世界公认的黄金奶源带

常年的温带气候环绕

为奶牛提供了舒适的生长环境

远离工业污染

产出的牛乳经得起实践检验

从源头上保障了乳品的上佳品质

通过现代化直供牧场的奶源输出

直接对牛乳的安全和优质负责

最重要的是

五十道质检关卡

360度确认原料的绝对健康

严格的质量检测

确保滴滴好牛奶的生产

好口感 源自好品质

上周雀巢中国官方微信举办的“立秋最佳搭配”有奖互动活动

粉丝们脑洞大开、回答踊跃

今天我们把点赞数最高的前10名粉丝名单整理出来啦

立秋最佳搭配有奖互动

获奖名单

“ ρíлg ”|“ （ ; ; ）小企鹅 ”

“ 记得微笑（惠淘） ”|“ 丹 ”

“ 靖靖 ”|“ 静水流深 ”

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“ 微笑奈何 ”|“ xyyy ”

恭喜以上10名粉丝

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