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陕西牛奶巴氏杀菌流水线价格、诸城华康机械(在线咨询)

诸城市华康机械有限公司2018-05-21 15:18:30

诸城华康机械有限公司生产的巴氏杀菌流水线

工作原理:

在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

适用范围:

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,以及低温肉制品包装后的二次灭菌,蔬菜的漂烫等。

工艺流程:

杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5—10分钟)。



诸城市华康食品机械生产的巴氏杀菌流水线

自动巴氏杀菌流水线用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料、奶制品杀菌,瓶装(罐装)低温食品喷淋式巴氏杀菌流水线。

巴氏灭菌:是一种利用较低的温度即可病菌又能保持食物中营养物质风味不变的消毒法。现在常常被广泛地用于定义需要各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题,当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题,经过长时间的观察,他发现是啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法时可以乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50--60?的温度加热啤酒半小时,就可以啤酒里 的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸,这一方法挽救了法国的酿酒业,这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

  本生产线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装,玻璃瓶,马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌(八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜,低温肉制品等的杀菌)。

巴氏杀菌性能特点:

1.适用于各种大小罐装、瓶装、碗装产品

2.履带采用全钢网链,牛奶巴氏杀菌流水线价格,耐高温,对包装后物料无损伤。

3.温度调节采用进口自动温控系统。

4.设计杀菌冷却中间过渡段。确保产品的口感。

5.所有轴承采用进口防腐系统,保证设备的使用寿命。

6.生产连续,无级调速,杀菌时间可调。

7.采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。

8.采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。




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