【全球乳制品第192次拍卖】全脂奶粉价格上升0.3% 脱脂奶粉下降3.2%

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新西兰恒天然集团全球乳制品贸易平台第192次拍卖结果显示，黄油上涨3.4%，均价达到6004美元；无水奶油微跌0.2%，均价为6577美元；切达奶酪小幅上涨1.6%，均价达到4112美元；脱脂粉下跌3.2%，均价达到2024美元；全脂粉小幅上涨0.3%，均价达到3114美元；酪蛋白小涨2.4%，均价达到6358美元；乳糖下跌1.8%，均价达到825美元。

本次拍卖在黄油和奶酪产品上涨带动下，价格水平整体微涨0.2%，平均价格至3387美元/吨（FAS）；成交量下降6.6%，共成交26688吨；本次参与拍卖客户参与数小幅度下降，为160户，比上次拍卖下降3%。

7月18日招标结果：17年8月到17年12月发货

点评

新西兰进入枯奶季，但是较往年来说，没有保留较多库存，反而在目前为止，增加了出货，新产季重新布局迹象明显，预计未来下半年各产品之间布局和资源投入应有较大改变。

国内方面，进入7月以后，全国普遍持续高温，而且预计到7月底整体态势不变，各地鲜奶产量有所减少，但是低迷的消费品市场对于奶粉的消费仍未增加，奶粉市场现货成交清淡，价格低迷。而黄油，无水随着6、7月的到货，加之旺季仍未到来，整体市场价格有所下调。奶酪方面则是小品种有所活跃，而马苏则由于主要厂家7、8月份的到货较集中，走势低迷，预计进入9月份以后，市场行情会有所上升，奶油芝士则是随着外盘价格的不断升高，消费在逐渐上升，市场有所活跃。

本文根据GDT官网、乳业在线整理