夏天到了,炎炎夏日手上来一瓶冰镇酸奶,清凉可口,再加上小零食或者水果配搭,那感觉是不可言喻啊~而且酸奶营养丰富,不但有牛奶的所有优点,而且某些方面经加工后还扬长避短。但是市面上的酸奶品种琳琅满目,很多消费者也不清楚其味道,质量如何,这不,又有酸奶因质量而被召回了。
据CTV新闻报道,有四款日常销量很好的酸奶全面召回,原因是产品内可能有塑料碎片。
加拿大食品检验局发布了这次召回通知,包括:
Yoplait Minigo草莓酸奶,4x90克包装
Yoplait Minigo树莓酸奶,4x90克包装
Liberte希腊酸奶,树莓口味,2%脂肪,4x120克包装
Liberte希腊酸奶,椰子口味,2%脂肪,4x120克包装
上个月,加拿大食品检验局发布了六种酸奶的全国召回决定,也是因为其内可能含有塑料碎片。
其实酸奶一点都不难做,只要选对好的材料,自己在家就可以做,而且和家里的小朋友一起动手制作不仅食物安全美味,并且增加彼此互动,还增强小朋友的动手能力,一举三得,而乐而不为。
感谢我吧~
为此,咔哇熊君也大费周章收集了不少关于制作酸奶的方法和大家分享一下。
首先,你得准备材料:高钙全脂速溶奶粉,益生菌粉(酸奶发酵剂),电饭锅。
1.将所有接触酸奶的容器用锅煮一遍,无法煮就用热水烫一下。
2.用约20克的奶粉兑180ml的温水(喜欢甜点的可适量加糖),每个品牌的冲配量都不一样,咔哇熊君用的是咔哇熊自家的高钙全脂速溶奶粉。(味道,质量有保证哦)
3.然后放入益生菌粉,一定要搅拌均匀。
4.为了防止发酵出来的不好看,在分装其他瓶子的时候可以用小勺子把表面的泡泡去掉。
5.然后电饭锅里面放进热水,五十度左右,摸着很舒服的温度,再放进分装好的小瓶子。
6.在上面盖上一层锡纸,插上电饭锅,让它自己保温,快的话三小时就好了,慢的话六个小时到八个小时,全看电饭锅的脾气咯~
注意:
第一:用具要消毒,不然益生菌繁殖不成功,无法成功做成酸奶。
第二:要用全脂奶粉,用脱脂或低脂奶粉效果不好。
好了,上面的准备工作做好了,接着下面就要进入高阶段模式了。你准备好了吗~
1
草莓酸奶皮
1.平底锅沿边铺满可食用的糯米纸,均匀涂抹酸奶,不要太薄,否则很容易破碎
2.撒上你喜欢的零食搭配,这里选用的是草莓干
3.放入冰箱冷冻4小时,然后用刀随意破成碎片,好吃的酸奶皮就完成了。
冰冰凉凉,夏天吃很爽口啊~
2
桃子甜甜圈
1.新鲜的桃子去核,切成圆圈状
2.在桃片上抹匀酸奶,撒上各种装饰(比如糖果或坚果粒)
3.放入冰箱冷冻3个小时左右,味道也很特别哦~
3
酸奶棒棒糖
1.酸奶内放入一些蜂蜜,进行搅拌!根据个人的口味决定,也可以跳过此步骤
2.水果切断,草莓保持完整就可以了,确保棒棒糖棍能穿进水果里面
3.准备要用到的所有材料,分类摆放:核桃碎、巧克力、糖碎等
4.用勺子把酸奶浇在水果上,蘸上准备好的小零食材料
5.放在铺满糯米纸的容器内,放入冰箱冷冻2小时
4
水果酸奶冰激凌
1.把水果切成小块各自分类放好,准备酸奶半碗
2.在冰棍的容器内最下面铺一层酸奶,再放水果,再放一层酸奶
3.将容器放到冰箱里,半小时后酸奶刚开始冻结时直立插入冰棍棍,再放入冰箱直到完全冻结
5
绿茶+酸奶:瘦腰防辐射
绿茶富含茶多酚,能降血脂、抗衰老、抵抗辐射。绿茶配上酸奶还能有效缓解便秘,排毒养颜,想甩掉小肚腩的你一定要多喝!
只需将绿茶粉倒入酸奶中搅拌均匀即可,10g绿茶粉配上200g酸奶,吃起来有一种抹茶酸奶的感觉喔
6
坚果+酸奶
坚果富含维生素e和蛋白质,营养价值丰富还能抗氧化、抗衰老。坚果配上酸奶,不仅能减肥瘦身、润肠通便,还能改善动脉硬化、降低胆固醇,使肌肉更匀称有力。
对于长期使用电脑的朋友来说,吃些坚果酸奶还能缓解视疲劳,咔哇熊君现在马上就得来一杯~
只需将核桃、杏仁、巴旦木、碧根果等坚果去壳、捣碎,洒在酸奶上或拌匀即可。每天1碗,让你营养均衡、面色红润、健康又美丽!
7
蓝莓酸奶球
1.用牙签把蓝莓的“身上”裹满酸奶
2.放入冰箱内冷冻1小时
8
木瓜+酸奶:减肥丰胸
木瓜的热量低,又能饱腹,是美容减肥丰胸的佳品。只需将木瓜切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁。
与酸奶拌在一起制成木瓜酸奶奶昔。或是直接将木瓜丁与酸奶搅拌均匀即可食用,既减肥又丰胸。
怎么样看,完之后是不是口水都留下来啦~
酸奶这样吃还能润肠通便、美容养颜这样搭配起来减肥更养生,每天喝一杯让你年轻十岁!
周末啦,赶紧带上小伙伴,小朋友们一起动手做起来吧。不过记得要做好的酸奶就得用好的奶粉哦~今天的华丽厨师课程结束了,记得关注我们下次继续发布用奶粉做的美食哦。
新西兰奶源介绍
在新西兰,奶牛一年四季都能在牧场上自由行走。新西兰的奶牛全部采用天然放养,农场主们像对待自己的孩子般对待自己的奶牛。奶牛一般产奶都是一周岁生完孩子后,而不是不停地被打激素催奶,她们是世界上最快乐和最健康的奶牛。
这里的牛全是放养,全年吃草不吃饲料,全世界也只有新西兰能够这样,因为它得天独厚的气候,造就了它能够草不停的生长。农场主会根据草的生长周期让牛换不同的区域,可以一直吃到嫩草。
每年日照时间超过2500个小时的新西兰几乎没有污染,到处是翠绿的草地。即使是人工草场,每半个月即可轮牧一次。
天空特别蓝,空气特别清新。天上的朵朵白云,舒卷自如。牛牛生活在一片如此纯净的乐园,每天都能吃上优良嫩绿的青草,产出来奶的质量自然不言而喻。
新西兰有着整颗星球上最好的奶源,最天然无污染的牧场,世界金字塔顶端的食品安全机制,牛牛们都食草,是世界上最好的奶源基地!
解读新西兰奥运代表的唯一官方指定奶粉咔哇熊奶粉: 说明 1. 咔哇熊奶粉不含激素,抗生素或其他化学成分,因为要面临及其严格的药物及兴奋剂检验。 2。 咔哇熊奶粉100%产自新西兰牧场,是家乡味道的浓缩精华。 3。 方便服用,即使用凉水也可迅速冲泡。 4。保质期长,携带方便,两年保质期,1公斤奶粉营养价值及味道相当于8升标准鲜牛奶。 5。咔哇熊作为新西兰特色礼物绝对是送礼佳品。
作为新西兰奥组委唯一指定的奶粉类官方合作伙伴咔哇熊将“更快、更远、更高”的奥运精神传承发扬到生产中,也代表着具有得天独厚生态环境和纯正浓郁芬香牧场的新西兰乳业,向全世界展示其世界一流品质的“更天然、更纯真、更卓越”新西兰奶粉。
* 每杯含2倍于普通牛奶的含钙量,有利于人体补充钙质,满足每日骨骼的营养需求
* 恰到好处的脂肪含量,丰富的铁、维他命C和维他命D 可以帮助人体提高免疫力远离疾病,提高人体机能
*营养全面适合全家人饮用
咔哇熊奶粉完全不含任何添加剂!
不管在新西兰本土还是在澳洲都可以当地购买和直邮喔!
奶纯真,味甜美~
原料就用最好的
新西兰唯一奥运奶粉:咔哇熊奶粉!
选择咔哇熊速溶奶粉是你明智的选择
大家一定要经常喝奶粉哦,喝了才会萌萌哒~
愿大家都认真喝奶,健康生活每一天!♥
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☂New Zealand Cowala
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