欢迎点击上方蓝字 免费订阅!
本文所有图片来源网络,如有侵权,联系删除,谢谢。
朋友问我,听说宝宝经常吃面食对身体好,我天天给他一个白面馒头,行吗?
我说,面食确实对宝宝有益,但是白面馒头因为食材单一,营养并不全面,所以再好吃的白面馒头,也会让宝宝出现营养不均衡。
比起白面馒头,我会更推荐大家给宝宝多尝试杂粮面食,因为食材多样化,所以营养会更全面。比如,今天的这一道——南瓜玉米窝窝头。
因为用南瓜泥代替了清水,比起普通窝窝头,它既增加了南瓜的营养,防治便秘、养胃排毒,又融入了南瓜的甘甜,即使不加糖,也能让宝宝们吃得赞不绝口。
我家Naomi小姐很爱吃,除了早餐吃,还经常拿它当零食点心吃,比外面买的那些高糖、高脂肪、高热量、低营养的蛋糕、面包类点心更营养也更健康。
营养特色
1、营养丰富:南瓜、玉米面、糯米粉、奶粉等搭配在一起,实现了食材多样化,营养自然也比较全面和营养;
2、防治便秘:南瓜和玉米面都富含纤维素,能有效防治宝宝便秘;
3、养胃护眼:南瓜含有的β胡萝卜素转化成的维生素A,能保护婴幼儿的视力,中医还认为南瓜具有益气养胃的功效;
4、营养+口感升级:南瓜代替水,增加营养的同时,它的甘甜味还有丰富口感;不加糖也美味,更健康!
烹饪指南
参考月龄:12M+
烹饪方式:蒸
烹饪难度:中等
食用搭配:搭配牛奶、杂粮豆浆或营养米糊,及蔬菜水果一起食用;
用量参考:适量食用;
储存方式:建议冷冻储存;
食材选用:优先推荐老南瓜,颜色和口感都更佳。
注意事项
对本文食材过敏者慎食。
食材参考
食材参考量
名称 | 数量 |
南瓜 | 150g |
玉米粉 | 100g |
糯米粉 | 80g |
面粉 | 20g |
奶粉 | 10g |
白糖 | 10g(可不放) |
PS:此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量。
制作步骤
1、将老南瓜去皮,切片,放入蒸锅(老南瓜的颜色和口感都比嫩南瓜好;蒸南瓜能保留更多营养);
2、中火蒸10分钟左右,将南瓜蒸熟;
3、将南瓜用料理机打成泥;
4、超级细腻的南瓜泥准备好了;
5、将玉米粉、糯米粉、面粉、奶粉混合在一起(尽量按食材表上的比例混合,糯米粉能让窝窝头软糯,所以建议要放够量;奶粉可用全脂奶粉或配方奶粉,增加营养也丰富口感);
6、将南瓜泥一点点加入面粉中,再搅拌成块状(别一下子全倒进去,一点点调和,如果南瓜泥用完还是太干可加点牛奶);
7、将所有材料揉成团,大约揉15分钟,再用保鲜膜敷好,醒面15分钟(南瓜有点甜味,不加糖更健康,如果宝宝挑嘴,可少量加点糖一起揉);
8、将醒好的面团,揉成长条,再切成大小均匀的块状(为了方便宝宝拿着吃,所以我做的是迷你版窝窝头);
9、将状块面团先揉成蘑菇状圆形(有些人喜欢尖帽形,随你们喜欢,做成自己喜欢的造型就好);
10、用食指在面团中间按个洞,再用大拇指和其它手指在面团外面旋转着捏成圆形或圆椎形,窝窝头的生胚就做好了;
11、我做的是蘑菇形状的迷你版南瓜窝窝头;
12、中火烧开水,将南瓜窝窝头生胚放入蒸锅,蒸20分钟左右;
13、香甜软糯的南瓜窝窝头出炉了(趁热吃,软糯甘甜;放冷吃,有点Q弹)!
如果你觉得这篇文章有用
请分.享、传发给你的朋友看
谢谢
▼
有人用微信聊天,
有人却在微信中学习,成长。
下面是2017最HOT公众号,赶快关注看看吧!
教你瘦掉小肚子
ID: shoudz550
▲长按识别二维码关注“教你瘦掉小肚子”▲
教你瘦腰、瘦腿、瘦肚子,能瘦的地方都能瘦;瘦身君给你健康的瘦身专业意见,让你快速瘦出好身材!
减肥老师
▲长按识别二维码关注“减肥老师”▲
老师已成功帮助59823名好友轻松月瘦19斤,还不反弹,长按二维码加好友,在线咨分析肥胖情况,定制专属营养减肥方案,进入朋友圈查看更多真实减肥案例!
中医健康养生学
ID: yangsheng122
▲长按识别二维码关注“中医健康养生学”▲
分享健康养生知识,获取更多实用生活常识,身心健康,过自在生活!健康养生知识分享,知行合一,享受健康人生.
护肤老师
▲长按识别二维码关注“护肤老师”▲
经过挑选,我们为您特别推荐了一位专业护肤老师,她在微信上帮大家美白,祛斑、祛痘很多年,截止目前成功帮助近20000多名有皮肤问题的妹子成功变美.(长按二维码)添加即可免费分析皮肤情况,定制专属护肤方案。祝您成功变美!!
三分钟学扎发
ID: zhafa66
▲长按识别二维码关注“三分钟学扎发”▲
最全的扎头发技巧,发型对了怎么穿都美,爱折腾头发不能错过!
膏滋养生专家
ID: liuzhimin550
▲长按识别二维码关注“膏滋养生专家”▲
你是否经常手脚冰凉,气色差,脸色发黄?长按识别二维码添加老师微信,赶紧改善这些症状!老师已成功帮助46823名信任老师的好友调理闭经、不调等问题。
实用化妆术
ID: syhzs520
▲长按识别二维码关注“实用化妆术”▲
没有丑女人,只有懒女人;教你零起步学化妆,让自己每天漂亮一点!
快速瘦脸瘦腰瘦肚子
ID: ssvip800
▲长按识别二维码关注“快速瘦脸瘦腰瘦肚子”▲
你知道吗?肥胖不是病,胖起来真要命!每天教你减肥瘦身秘籍,让自己每天都瘦一点,美一点!
懂点养身学
ID: yangshen160
▲长按识别二维码关注“懂点养身学”▲
每天分享各种养生知识、健康资讯,偏方秘方,让您和您的家人朋友多一份健康保障!
教你美胸方法
ID: meixiong880
▲长按识别二维码关注“教你美胸方法”▲
塑造完美身材,拥有傲人双胸,好身材从胸开始!这里有最全面的丰胸知识及方法,让您的胸部丰满起来,做性感女人!
如何关注 |
① 长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注。 ② 长按复制“ID”,在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
|
友情链接