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郑州这家酸奶店,存着你20年的爱恨情愁

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 普诚诚 | 图 丁丁 |  视觉 涟漪

和人可以建立的亲密关系有很多种,有一种叫做“美味的关系”。小时候过年一起抢糖吃的玩伴,中学下课后一起吃米线的同学,还有大学毕业后一起撸串的哥们。从小到大,我们似乎都讨厌一个人独自吃饭。


美食的纽带让我们开始和身边的人从陌生的变得熟悉,日常的美食的让我们的关系悠久而绵长。然而一些特殊的美食,以其自身隐秘的特质,也让我们和身边人的关系变得多了些时间的“仪式感”。 


小木人冻酸奶,便是这样一家店,它静静的开在人民公园东门的小巷里,已经20多年了。店主阿姨的经历无比传奇:小学生喝不完的酸奶,被她发明成了美食,爆红之后阿姨因为生病做手术,不得不把店盘了出去。病好之后阿姨改店名重头开始,到后来,年事增长,最终出国随儿女享清福。每一次听到都是只言片语的传说,每一次都愈加传奇。


时钟往回拨,初识这家店时,是2006年,大约是高中岁月,那时的青年喜欢穿缩腿裤,听周杰伦。大概是哥们要找个隐秘的地方跟我聊喜欢的女生,所以选了这样一个隐蔽的角落。


他激动浮夸的表情我已经模糊了,聊天的内容也不太记得,但是店家宣传的招牌上的一段话却历历在目,“很多女孩大老远从西郊跑过来,只为了吃一口这儿的冻酸奶。” 


那一年17岁,少年无忧无虑,以为青春永远这么漫长,生活中只有枯燥的周末,打不完的游戏,谈不完的感情,湿润且冗长。这家冻酸奶店像是心中的秘密,只会与极为要好的朋友分享。他像是我们炫耀彼此关系的证据一样,总是出现在有“老地方见”的对话。


22岁大学毕业,哥们姐们各奔东西,再次回到这家冻酸奶店,往往独自一人,门口店面的招牌都没有变,只是身边的座椅空荡荡。想起几天前还在一起血拼20瓶冻酸奶的哥们,已经在地球的另一端开启新的生活。直到现在,他坦露实情的说:“那家酸奶店东西其实一般,特别是在换老板之后,喜欢那儿主要是为了看对面学校的妹子。”


27岁,工作几年后的青年再次相见,锦衣华服,已经少了年少青涩的模样。虽然激动,但毕竟走了不同的人生路,共同话题已经不多。沉默代替尴尬,直到又回到这家酸奶店,酸奶上来的一瞬间,所有因为许久未见产生的情绪都烟消云散,“你小子,居然也长白头发了” ,相顾一笑,仿佛又回到17岁时的少年。  


我们在思考成长这个宏伟命题时,最终往往落脚点会停留在身边细小的食物:一个面馆,地摊儿或是早点铺。观察他们的变化,似乎成了一种日常的习惯,招牌越来越久,店主皱纹越来越多,就连我们这个看故事的人也日渐长大,岁月似乎可以在任何事物上留下痕迹,唯独美食,倒成了人们内心不变的传承。


世事变迁,东区的发展一日千里,有逼格的店也越来越多,但是吃来吃去,却发现日渐失去自己郑州这个烙印。幸好还有这些街头美食在,让你在选择食物,或回忆任何一段美味关系时,不至于一片空白。



我们和lisa关于小木人的对话


“我记得,那时候我在11中上学,我们几个女生下课了就喜欢去光彩市场去玩, 我不记得,当时大上海有没有建好,一般会在光彩逛很久,感觉就像现在的淘宝,买一些小玩意,像发卡啊什么的,有时候是衣服,然后会在光彩附近唱KTV。”

“冻酸奶什么时候登场?”

“唉,你别急,我记得第一次喝冻酸奶是因为和一帮小混混出去“挡bao”,就是泡妹子的意思,他们其实也不是什么地痞流氓,就是一些在学校里不那么热爱学习的少年。”

“我基本也是这个序列的。 你继续。”

“他们那群人,你知道,年轻荷尔蒙旺盛,四处搜索美女多的地方,结果就让他们发现了那一块。”


“哪一块?”

“就幼师门口嘛。”

“对,小木人对面。”

“对,那时候,我们一群人,天天站在人家学校门口,幼师里面女生多,他们一群就上去给人家聊天,聊着聊着,就饿了。那时候,兜里都没有多少钱,但是他们又必须请别人吃饭,所以就在附近找。然后,就找到了那家冻酸奶。大家一尝,发现还挺好吃的,关键是,酸奶是冻住的,吃的很慢,他们呢可以多跟人家聊一会儿。”

“我擦,这么神奇,这叫无心插柳?”

“哈哈,算是吧,我当时喜欢跟他们一起混的一个男孩,每次都是跟着他们去玩,其实就是想跟他独处一会儿,他所有兄弟都知道我喜欢他。你不知道,每次出去我都拼命暗示他,他就是看不懂,哎,我也不知道他是真迷瞪,还是装糊涂, 不过现在想想那时候真的特别青涩。”


“现在还会去那边吃冻酸奶吗?

“当然会去,唉,现在肯定去啊,第一,这个东西挺好吃得,而且我去过那么多地方,没有一个地方做过这个东西;第二,也算是个回忆嘛。郑州现在这样得小胡同基本都没有了,这一个地方,就像每一个郑州女孩的小秘密。哈哈哈。”

“唉,让你说伤感了。哈哈,说的跟我的经历挺像得。一晃都高中毕业多少年了。”

“喝一个!”

“怼!



你身边有什么街头美食?

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