减肥喝牛奶,用对方法就能瘦!

减肥和牛奶是冲突的吗？

不冲突，最好每天都喝牛奶！

减肥的过程，并不是一个简单的能量加减法。获得优质的营养素，能让你的减肥效率提高。

牛奶中的优质蛋白质、钙、维生素 D 以及脂肪酸，都是必需的「加速剂」。

要想减肥成功，光看能量是远远不够的，方方面面的营养素，真的是「一个都不能少」。过分的节食、素食、单一饮食，都只会让你的身体代谢能力变差、代谢速度变慢、营养不良，越减越肥。

减肥期间应该每天喝多少牛奶？

推荐每天 300～500 克，也就是一到两杯。

按照《中国人居民膳食指南》，每天喝 300 克，是「起步价」推荐量，已经能起到明显的健康效果了。

喝得更多好不好呢？这得结合你的整体饮食结构、分配比例、总能量、营养，才好评价。

市场上的脱脂、低脂、全脂，选择哪个？

• 如果一天只喝一杯奶（200～300 克），先选择全脂的；如果每天喝两杯以上，可以有一两杯是低脂或脱脂的。
  

• 如果整体饮食特别清淡少油，优先选全脂的；如果饮食偏油、肉类多，优先低脂或脱脂的。

「低脂」「低热量」甚至「脱脂」，似乎是健康的代名词，很多人都觉得脱脂比全脂更好。

但其实，脱脂奶和全脂奶的脂肪含量、能量只差一点点；但脱脂「脱」去的还有维生素 A、D、E，丢了不少好营养。

鲜奶、杀菌奶、奶粉，选择哪个？

都可以。

它们最大的差异，是在储藏条件和便携程度上，而不是营养。鲜奶必须冰箱冷藏，现买现喝；杀菌奶有袋装和盒装的，保质期长，非常方便；奶粉保质期也长，但需要有杯子和冲泡热水才能喝（有极少数人会干吃奶粉，这是异端，不算在内）。

一般它们各自都有全脂和脱脂的种类可以选择；奶粉按照适宜的加水比例冲泡，营养和液态奶差别不大的。

另外，加工工艺对于杀菌奶和奶粉的风味口味，会有一点影响，选购的时候可以稍微比较一下，挑喜欢的喝。

对于减肥，到底是纯奶好还是酸奶好？

都好，重点比较有无「添加糖」。

市面上最多的酸奶，跟纯奶相比，一般都额外加了糖，只有一小部分的产品是「无蔗糖」「无添加糖」，使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味的。

有一类容易跟纯奶混淆的「调制乳」，像早餐奶、坚果奶、谷物奶以及甜牛奶等，都是额外加了糖的，要学会通过产品名称和配料表，加以区分和避免。

从限制添加糖更健康、更有助于减肥的角度，纯奶略胜一筹。

但对于乳糖不耐受的人，酸奶发酵之后乳糖量很少了，喝酸奶比较不会拉肚子或肚子痛。

运动前 or 运动后喝？

运动前后，都可以。

• 运动前，建议根据个人情况，提前 1～2 小时喝，同时吃点面包、水果等含碳水的，做能量储备。

• 运动后，以减脂减重为目标的，建议计算下奶加上其它食物的热量，推荐只吃运动消耗量的一半就好。

饭前喝？饭后喝？

建议饭前喝。

很多朋友都觉得，酸奶是助消化的，饭吃饱了以后消化消化减肥。其实不是的，吃饱了再喝就是额外的能量负担，容易长胖。

如果一顿饭刻意不吃饱，那么饭后或饭后一段时间，可以喝酸奶或牛奶。

建议饭前喝一杯或半杯，给肚子垫一点饱腹感，这样吃饭的时候不容易因为饿，一吃就多，会比较有节制，有利于减肥。